要因地制宜，不同的地方適合做不同的行業。不是什麼地方都比較好做農業生產專案的。不能夠一窩蜂衝上那就血本無歸了。看天氣 地理 氣候 環境 的適宜，還要節約成本最多花些時間精力技術的就好。然後一步一步大規模發展，然後太多人玩你就得要改行不玩了。這才是真正商業模式就這樣。在貴州 山區還是比較好養娃娃魚泥鰍黃鱔青蛙甲魚（田雞）烏 黑 魚 等淡水生態養殖的的了。靠山吃山靠海吃海鮮。養牛羊馬鹿驢狗比較可以耐寒冬天下雪的。在廣東廣西海南的天氣比較好，可以建大規模［百萬 只 以上］的土雞養殖場，因為首先天氣熱對禽流感也有一定殺傷的能力比較好控制。還有形成當地吃雞生產的文化。自然的天時地利環境與人和，生產消費也就不成市場消費問題了。

有長期流轉的土地，這個基礎條件已經具備具備，下一步就是如何規劃，如何運作。

如題主所說，發起眾籌，種植水果和養土雞。那怎麼操作呢？

首先需要有一個專案規劃書，詳細說明專案的規模、投資額度、需要的投資人數、投資回報週期、投資回報率等，要有詳細的介紹資料。

其次找一個合適的平臺，提供需要的所有材料，透過平臺認證，然後釋出資訊。

眾籌需要的材料比較多，也不一定能夠成功，尤其是農業類專案，沒有很吸引人的亮點，投資回報週期也比較長，所以這個專案成功的可能性不大，我覺得還是自己想辦法籌資吧。