螃蟹粥做法如下↓

1/12我們先把米煮上，水儘量多一些

2/12把螃蟹洗淨後，切成兩半。

3/12將香菇倒入溫水中泡開

4/12把菠菜切碎，胡蘿蔔切成丁。

5/12把瘦肉切成片。

6/12米煮到半熟的時候，倒入胡蘿蔔，還有香菇。

7/12五分鐘過後，將螃蟹倒入鍋中煮

8/12過後將瘦肉倒入煮。

9/12鍋中倒入油，蔥 姜 黃豆醬 醬油，爆香。

10/12倒入菠菜，下鹽。

11/12隨後把爆香好的油倒入鍋中。

12/12根據個人的口味可以倒入辣椒粉 白胡椒

1

準備好原材料；

2

將糯米和梗米混合，洗淨，加入適量的水，開大火煮開，4.螃蟹用刷子在流水下清洗乾淨；

3

再轉為小火慢煮，中間用勺攪動幾下；

4

接開螃蟹後殼的蓋，再從螃蟹中間剁開；去除螃蟹上的雜質，再將蟹黃取出來；

5

當粥熬煮到八成熟時加入薑片，再倒入出處理好的螃蟹；

6

加蓋再小火慢煮五分鐘，煮好後加入鹽和胡椒粉調味；

7

最後倒入小蔥末攪拌均勻；

8

喝粥了