紅糖薑茶主要是對脾胃有直接關係，而脾胃的工作時間是上午的9點11點。

紅糖薑茶屬於辛溫，因此是春天和夏天的時候喝最好，當然特殊情況下秋天和冬天也是非常好的，春夏天喝紅糖薑茶是因為可以促進陽氣的生髮和生長，一天當中的春天是早晨的3點到9點，夏天是9點到11點。古人云：“早晨三片姜，勝過喝參湯。”說明古人有喝紅糖薑茶的傳統，有人說晚上最好不喝紅糖薑茶，為什麼不能喝呢？那麼喝紅糖薑茶之前又如何從市場上去選擇好的紅糖薑茶也是一個問題。“早晨三片姜，勝過喝參湯。”我們從這句話中可以看到，肯定是早晨喝最好，但是為什麼要早晨喝最好，而不是晚上呢？要弄明白這個，首先我們要了解一天當中的十二時辰，其次十二時辰對應我們人體的十二經絡。十二生肖順序為：子、醜、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥，對應的時間依次為23：00—1：00,1:00—3:00,3:00—5:00,5:00—7:00,7:00—9:00,9:00—11:00,11:00—13:00,13:00—15:00,15:00—17:00,17:00—19:00,19:00—21:00,21:00—23：00，對應的人體十二經絡依次為膽經、肝經、肺經、大腸經、胃經、脾經、心經、小腸經、膀胱經、腎經、心包絡經以及三焦經。根據集善堂劉總得知：姜屬於辛溫的植物，姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮，促進血液迴圈，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。姜的揮發油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化。其實紅糖薑茶有祛寒除溼、健脾開胃，促進經血迴圈，止痛止嘔的功效。而脾胃經絡的工作時間是什麼時候，胃是在7:00—9:00，脾是在9:00—11:00，因此這個時候是脾胃的工作時間，因此這個期間喝紅糖薑茶是最好的，吸收也是最快的。其他時間為什麼不能喝呢？其實紅糖薑茶是屬於陽氣生髮的，因此在春天和夏天陽氣旺盛時期，尤其是夏天陽氣最旺的時候喝是最好的，比如夏天喝紅糖薑茶可以更好的促進陽氣的生長。而一天當中春天是有早晨是3點到上午的9點，夏天是有上午的9點到下午的3點。為什麼晚上不能喝呢？因為紅糖薑茶屬於辛溫，晚上喝了，容易上火卻不容易消化，晚上應該吃一些比較容易消化卻清淡食物，比如可以喝桂圓紅棗茶或者吃蘿蔔啊等。除此之外，當大姨媽來的時候需要提前一週或者提前兩到三天喝，這樣才會有效果。