臺灣有沙縣小吃嗎？

有，還不只一家，宜蘭的那家還有福建沙縣小吃的認證！

長久以來臺灣與福建的關係就是非常密切的，雖然臺灣與廈漳泉的關係可能比福州、三明、南平更為密切，然而，福建有的，甚至福建沒有的（福州胡椒餅）都在臺灣很受歡迎的，沙縣小吃其實也不例外，臺灣小吃店裡賣的很多食物品相，在沙縣小吃的選單上可能都有。只是，掛"沙縣小吃"招牌的小吃店，沒有那麼多而已，以及，到了臺灣以後，多少會在選單上做些調整，以適合在地的飲食習慣。

在google上搜索，臺灣有多個地方都有"沙縣小吃"招牌的小吃店，宜蘭市民族路的一家，則是店裡還掛著沙縣小吃業同業公會發的認證牌，編號：066598。這家沙縣小吃，老闆娘是嫁來臺灣十多年的沙縣新娘，老家就是經營沙縣小吃的，所以把這門技藝帶來了臺灣，在宜蘭開啟了沙縣小吃店，後來還直接把雙親都接來，經營最正宗的沙縣小吃。炸餛飩、茶樹菇排骨麵、花旗篸烏骨面等，都是沙縣的特色食品。

新北市的金山區的慈護街上，也有一家掛著"福建沙縣小吃"招牌的小吃店，賣的小吃品相不算多，也有藥膳的湯。

臺北市南港區的舊莊街上，則有一家掛著"福州沙縣小吃"招牌的店，這家資料比較少。

臺中的龍井區新興路冬興巷裡，一家掛著"福建沙縣小吃東海店"的招牌，扁食（餛飩）、麻辣米線，還有秘制的辣椒醬。

在臺南市的育樂街，有一家"羅瑛手工麵食館"，羅瑛來自福建沙縣夏茂鎮，2001年嫁來臺灣，就開始做沙縣小吃，最後落腳臺南，她沒有打"沙縣小吃"的招牌，賣的餛飩、水餃、炸醬麵都有沙縣的原味。當然，也少不了手工辣椒醬。

福建、沙縣的朋友，來評評看，這些遠渡海峽的沙縣新娘們的手藝，與沙縣正宗小吃有沒有差異呢？

臺灣人的生活習慣不一樣，對小吃的命名也有不同！只換個名罷了，沙縣小吃本來自福建沙縣，基本國內大部分省市多多少少都有沙縣小吃，尤其是福建臨近省市居多，在廣東潮州市以前幾乎每條街都有沙縣小吃，但現在已少了一大半，或許是生意不景氣或店租太貴等原因吧！

臺灣人基本上都很有錢，怎麼會去吃這些小吃呢？