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1 # 翼城笑星白生文
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2 # 文思物語
要減肥，減肥要吃雞胸肉。這個廣告詞把雞胸肉給炒起來了，無論是菜市場還是大小超市裡都有此商品在銷售。但這裡要說明一下，對於減肥，個人感覺還是管住嘴，邁開腿方式比較好一些。
先來說一說，為什麼了上減肥榜上菜譜，對於雞胸肉這一塊，大概收集了一下，100克的雞胸肉(去皮)只有105大卡的熱量；雞腿，聽上去夠瘦了吧？100克熱量130大卡；雞翅，100克熱量290大卡。這些都是生肉的熱量。如果是白水煮，基本熱量會保持一致。如果是炒啊炸啊之類的，那熱量只會更高，不會更低。因此雞胸肉是整隻雞中熱量和脂肪含量最低的部位。相對來說牛肉的熱量就非常高，100克瘦牛肉熱量180大卡，魚類就相對好一些，100克鱸魚的熱量都不到100大卡，但是成本比較高。雞胸肉還有一個很重要的特點：就是碳水化合物含量為零，因為減脂的第一個重點就是不能攝入過量的碳水化合物。所以說雞胸肉也成了現代人減肥餐中必不可少的一份子。
從價格和安全來說一說胸肉，就目前的情況來看，食藥監管部門的統一以後，對於各大小商超的抽查頻率越來越多，很少有養殖場還向以後濫用抗生素類藥物，都換成中藥偏多，所以也是目前對於此的相關報道越來越少的原因之一，可以說明現在食品安全係數要高很多了。
回答正題，超市裡面的冰鮮雞胸肉不可能有鹽的，因為鹽只會讓雞大胸肉水份丟失，品相變差，除非你買醃製的那一種，要不然真不會給雞大胸上鹽的。（完）
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3 # 週週Lily
一般雞胸肉是減肥健身人士的最愛，尤其是那些健身達人們，雞胸肉可以說是他們的必備食品！雞胸肉蛋白質含量高，脂肪含量又低，對減肥長肌肉非常有效果！很多要練“腱子肉”的達人們吃也是白煮，不放鹽的，至於超市為什麼放鹽？我想是不是增加肉的保質期及口感呢？我瞎猜的，希望路過的朋友們，有懂行的可以留言告知一下！謝謝
這個問題太偏面，
不是超市都可見。
春冬兩季很少有，
秋夏放點耐長久。
因為秋夏氣溫高，
放鹽殺菌壞不了。
當然也有黑心商，
故意把鹽往裡裝。
這種人，他不”笨”，
藉機用鹽來加重。
不過大家別猜疑，
超市進貨都仔細。
食品質檢把關嚴，
有人給咱把安全。