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  • 1 # 滴逃逃

      蜂蜜是一種營養豐富的食品,蜂蜜中的果糖和葡萄糖易被人體吸收,而且對人們身體中的一些症狀有一定的調理功效,在日常的生活中得到了人們的喜歡,而且服用的方法也是很簡單的,那麼蜂蜜養胃嗎?

    蜂蜜養胃嗎

      喝蜂蜜有養胃的功能。科學研究表明:蜂蜜裡含有乙醯膽鹼,其作用於副交感神經,可促進腸胃蠕動。此外,蜂蜜中還含有很多低聚糖,它能促進人體腸胃中有益微生物的生長,這些有益微生物的代謝能抑制有害微生物的生長,保持腸胃的微生態平衡。現代醫學研究發現,甘草也有一定抗潰瘍作用,可以抑制胃液、胃酸分泌,在胃內直接吸附胃酸而降低胃液酸度,增加胃黏膜細胞的己精胺成分,保護胃黏膜,使之不受損害。所以胃潰瘍和十二指腸潰瘍患者可以服用甘草蜂蜜水。

      需要注意的是,不同的胃病患者,服用蜂蜜的方法和時間也不同。胃酸過多或肥大性胃炎,特別是胃和十二指腸潰瘍的患者,宜在飯前1小時食用溫蜂蜜水,這樣能抑制胃酸的分泌,從而減少對胃黏膜的刺激,有利於潰瘍面的癒合。而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者,最好喝下冷蜂蜜水後立即進食。

      建議慢性胃炎患者首先戒菸忌酒,儘量避免過酸、過辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物。其次,吃東西時要細嚼慢嚥,使食物充分與唾液混合,有利於消化和減少對胃部的刺激。最後,要慎用對胃黏膜有損傷的藥物。

    食用蜂蜜的四大禁忌

      1、選擇“大眾蜜”市場上有些新鮮的蜜種,如金銀花蜜、蘆薈蜜,可能是經過調配的,因為這些作物很少有大規模種植的。建議還是購買槐花蜜、棗花蜜等大眾化的蜜,不要迷信功能性蜂蜜。

      2、早晨喝補體能。早晨喝蜂蜜,不僅滋陰潤燥,還可快速補充體能。蜂蜜最好飯前1—1.5小時或飯後2—3小時服用,可以避免刺激腸胃。特別需要注意的是,脾胃虛寒的人不要空腹喝蜂蜜,可把蜂蜜抹在麵包或者饅頭上吃,能完全保留蜂蜜營養。

      3、涼水沖服潤腸,溫水滋養。衝調蜂蜜水溫不要超過50攝氏度,否則營養容易損失。用溫開水(40攝氏度左右)沖服,滋養的效果好。用涼白開(室溫)沖服,潤腸通便的效果更顯著。

      4、存放時避免接觸金屬物品。蜂蜜呈酸性,儲存時,不要使用金屬容器,以免發生化學反應。此外,蜂蜜結晶屬於正常現象,與質量無關。食用之後容器要保持密閉,蜂蜜吸溼吸味性很強,要避免水分和異味進入,使蜂蜜發酵變質。儲存溫度不要過高,以免破壞營養成分。

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