有壞處。1、常吃麵條容易患慢性病麵條是主食,也是精細糧食,主食主要提供的是碳水化合物。一碗麵條大約3兩多,能量為330-850kcal之間。經常吃麵條會怎樣,最簡單就是長胖啊!大多的慢性病病因其實就是肥胖。如果你長胖了,還接著天天吃麵條,很容易患高血壓、糖尿病、高血脂等慢性病,也稱為代謝性疾病。最危險的是換了慢性病還不知道注意,長期下去就容易患心腦血管疾病。這些就好像是串起來辣椒,成串兒的。2、常吃麵條容易營養不良營養不良是指通常指的是起因於攝入不足、吸收不良或過度損耗營養素所造成的營養不足,但也可能包含由於暴飲暴食或過度的攝入特定的營養素而造成的營養過剩。因為麵條能提供的營養主要是碳水化合物和蛋白質,維生素和礦物質的含量相於來講就很少了。所以,新版膳食指南建議是:食物多樣,穀類為主。意思是在以穀類為主的前提一定要食物多樣,建議每天要吃12種以上的食物,每週至少要吃25種食物。會造成營養不良。所以如果天天吃麵條,勢必主食太單一。再加上每天的麵條不是變著花樣,或者只做集中花樣,或者不配其他東西,那長期吃麵條,一定會營養不良。 擴充套件資料:吃麵條注意事項:1、麵條最適合中午吃。麵條可以為人體提供足夠的能量,產生較強的飽腹感。硬質小麥含有B族維生素,它們對腦細胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗營養搭配合理的麵條是不錯的選擇。而早上一般應該吃些蛋白含量較高的食品。晚上吃麵則消化吸收比較困難。2、吃麵條不會胖。每150克煮熟的麵條含有1克脂肪、7克蛋白質、40克碳水化合物,熱量是180千卡,它脂肪不多,但特別能給人飽腹感。所以,每天攝入適量的麵條,並不會有發胖的風險。3、越筋道的面越營養。一般來說,越筋道的面含有更多的蛋白質。當然,製作工藝也會導致麵條口感的差異。比如,北方的面為了使面更筋道,會加一些鹽來“醒面”,這並不會破壞面的營養,所以不必擔心。4、麵條要溫乎乎地吃。麵條的吃法多種多樣,有過水涼麵,也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷,太涼則不利於消化吸收。因此在大部分時候,吃碗溫乎乎的面最合適。5、原湯化原食。在烹煮澱粉類食物時,它們表面的澱粉會散落到湯中。當加熱到100℃時,澱粉顆粒會分解成糊精,能幫助消化食物。麵湯中還含有消化酶,在煮的過程中不會被破壞,也可幫助消化食物。參考資料來源:
人民網-長期吃麵健康隱患多 麵條每天吃多少最健康
有壞處。1、常吃麵條容易患慢性病麵條是主食,也是精細糧食,主食主要提供的是碳水化合物。一碗麵條大約3兩多,能量為330-850kcal之間。經常吃麵條會怎樣,最簡單就是長胖啊!大多的慢性病病因其實就是肥胖。如果你長胖了,還接著天天吃麵條,很容易患高血壓、糖尿病、高血脂等慢性病,也稱為代謝性疾病。最危險的是換了慢性病還不知道注意,長期下去就容易患心腦血管疾病。這些就好像是串起來辣椒,成串兒的。2、常吃麵條容易營養不良營養不良是指通常指的是起因於攝入不足、吸收不良或過度損耗營養素所造成的營養不足,但也可能包含由於暴飲暴食或過度的攝入特定的營養素而造成的營養過剩。因為麵條能提供的營養主要是碳水化合物和蛋白質,維生素和礦物質的含量相於來講就很少了。所以,新版膳食指南建議是:食物多樣,穀類為主。意思是在以穀類為主的前提一定要食物多樣,建議每天要吃12種以上的食物,每週至少要吃25種食物。會造成營養不良。所以如果天天吃麵條,勢必主食太單一。再加上每天的麵條不是變著花樣,或者只做集中花樣,或者不配其他東西,那長期吃麵條,一定會營養不良。 擴充套件資料:吃麵條注意事項:1、麵條最適合中午吃。麵條可以為人體提供足夠的能量,產生較強的飽腹感。硬質小麥含有B族維生素,它們對腦細胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗營養搭配合理的麵條是不錯的選擇。而早上一般應該吃些蛋白含量較高的食品。晚上吃麵則消化吸收比較困難。2、吃麵條不會胖。每150克煮熟的麵條含有1克脂肪、7克蛋白質、40克碳水化合物,熱量是180千卡,它脂肪不多,但特別能給人飽腹感。所以,每天攝入適量的麵條,並不會有發胖的風險。3、越筋道的面越營養。一般來說,越筋道的面含有更多的蛋白質。當然,製作工藝也會導致麵條口感的差異。比如,北方的面為了使面更筋道,會加一些鹽來“醒面”,這並不會破壞面的營養,所以不必擔心。4、麵條要溫乎乎地吃。麵條的吃法多種多樣,有過水涼麵,也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷,太涼則不利於消化吸收。因此在大部分時候,吃碗溫乎乎的面最合適。5、原湯化原食。在烹煮澱粉類食物時,它們表面的澱粉會散落到湯中。當加熱到100℃時,澱粉顆粒會分解成糊精,能幫助消化食物。麵湯中還含有消化酶,在煮的過程中不會被破壞,也可幫助消化食物。參考資料來源:
人民網-長期吃麵健康隱患多 麵條每天吃多少最健康