可以吃。 服用鈣片的正確時間是在餐後1~2小時。特別提醒服用鈣片前後不要喝濃茶、咖啡、酒,不要生食蔬菜。因為濃茶、咖啡、酒都會加速鈣流失; 而蔬菜中的大量草酸會與鈣反應沉澱,生成草酸鈣結晶,不僅不宜吸收,還容易形成結石。但只要在烹飪時用熱水焯一下蔬菜,就能除去其中的草酸。 如果胃酸缺乏的人,最好在吃完飯以後,立刻就吃鈣片,因為這個時候胃酸最多,這個時候吃上鈣,鈣的吸收特別好。還有睡前補一些鈣,這樣對後半夜骨頭鈣流失會減少。鈣的需求量與年齡及人體代謝有關。一般來說,45歲以下的人群每日鈣需求量為800~1000mg;45歲以上人群為1200mg;孕婦這類特殊人群則需要1500mg。如果每天吃的菜和食物中含有大量的鈣,則不需要天天都服用。 5種因素影響鈣吸收 1、年齡:處於生長髮育期的兒童和青少年鈣的吸收能力強,年齡增長,鈣的吸收率就下降。嬰幼兒可高達50%~60%,兒童青少年30%~40%,成年人20%~30%,中年人10%~20%,60歲以上低於10%。所以從幼年開始攝入足夠的鈣,對老年時的骨骼質量,有著深遠的重大意義。 2、維生素D可以促進鈣的吸收,保持血液中鈣和磷的比例,使鈣沉積在骨骼中,所以在補鈣的同時,必須要有維生素D參與,鈣才能被吸收利用。影響鈣吸收最主要的因素是維生素D,確切地說是體內的活性維生素D。這種活性的維生素D是食物中的維生素D與人體面板中的7-脫氫膽固醇經Sunny照射後,再合成維生素D3,然後在肝臟尤其是腎臟中經羥化反應而生成的。它能促進鈣在小腸甚至在結腸中的吸收。如果人體缺乏活性維生素D,鈣的吸收只有10%。如果補充了維生素D,並在肝臟與腎臟合成了活性維生素D,在重度缺鈣的情況下,鈣的吸收率會增加到60%左右。 3、高脂肪膳食或對脂肪吸收不良時,會使鈣與脂肪酸結合,形成不溶性鈣皂而影響吸收。 4、腹瀉等消化道疾病導致的吸收不良以及緊張、抑鬱、憤懣等情緒狀態也會影響鈣的吸收。 5、食用含草酸高的蔬菜,如茭白、竹筍、菠菜、莧菜,可使鈣成為難溶解的草酸鈣而不易吸收。如果在下鍋前,先在熱水中煮一分鐘,可除去蔬菜中的大部分草酸。補鈣法則 補鈣量因人而異,粗略計算,保健補鈣為:嬰幼兒每天可補200~300毫克,學齡兒童為300~400毫克,青少年為500~600毫克。
可以吃。 服用鈣片的正確時間是在餐後1~2小時。特別提醒服用鈣片前後不要喝濃茶、咖啡、酒,不要生食蔬菜。因為濃茶、咖啡、酒都會加速鈣流失; 而蔬菜中的大量草酸會與鈣反應沉澱,生成草酸鈣結晶,不僅不宜吸收,還容易形成結石。但只要在烹飪時用熱水焯一下蔬菜,就能除去其中的草酸。 如果胃酸缺乏的人,最好在吃完飯以後,立刻就吃鈣片,因為這個時候胃酸最多,這個時候吃上鈣,鈣的吸收特別好。還有睡前補一些鈣,這樣對後半夜骨頭鈣流失會減少。鈣的需求量與年齡及人體代謝有關。一般來說,45歲以下的人群每日鈣需求量為800~1000mg;45歲以上人群為1200mg;孕婦這類特殊人群則需要1500mg。如果每天吃的菜和食物中含有大量的鈣,則不需要天天都服用。 5種因素影響鈣吸收 1、年齡:處於生長髮育期的兒童和青少年鈣的吸收能力強,年齡增長,鈣的吸收率就下降。嬰幼兒可高達50%~60%,兒童青少年30%~40%,成年人20%~30%,中年人10%~20%,60歲以上低於10%。所以從幼年開始攝入足夠的鈣,對老年時的骨骼質量,有著深遠的重大意義。 2、維生素D可以促進鈣的吸收,保持血液中鈣和磷的比例,使鈣沉積在骨骼中,所以在補鈣的同時,必須要有維生素D參與,鈣才能被吸收利用。影響鈣吸收最主要的因素是維生素D,確切地說是體內的活性維生素D。這種活性的維生素D是食物中的維生素D與人體面板中的7-脫氫膽固醇經Sunny照射後,再合成維生素D3,然後在肝臟尤其是腎臟中經羥化反應而生成的。它能促進鈣在小腸甚至在結腸中的吸收。如果人體缺乏活性維生素D,鈣的吸收只有10%。如果補充了維生素D,並在肝臟與腎臟合成了活性維生素D,在重度缺鈣的情況下,鈣的吸收率會增加到60%左右。 3、高脂肪膳食或對脂肪吸收不良時,會使鈣與脂肪酸結合,形成不溶性鈣皂而影響吸收。 4、腹瀉等消化道疾病導致的吸收不良以及緊張、抑鬱、憤懣等情緒狀態也會影響鈣的吸收。 5、食用含草酸高的蔬菜,如茭白、竹筍、菠菜、莧菜,可使鈣成為難溶解的草酸鈣而不易吸收。如果在下鍋前,先在熱水中煮一分鐘,可除去蔬菜中的大部分草酸。補鈣法則 補鈣量因人而異,粗略計算,保健補鈣為:嬰幼兒每天可補200~300毫克,學齡兒童為300~400毫克,青少年為500~600毫克。