好
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增肥、減肥與腸道菌群
腸道菌群與減肥的關係成為社交及媒體圈的一個非常火熱的話題，也開始有人號稱透過調節菌群可以治療肥胖症。有不少朋友詢問這些說法有沒有科學依據？
其實，回答是肯定的，國內專家研究表明，菌群不但與肥胖有關係，而且是那種像病菌引起傳染病一樣的“因果關係”！
透過研究發現一類細菌是革蘭氏陰性的機會性致病菌，它們細胞表面有一種脂多糖分子，進入血液可以刺激白細胞、啟動炎症反應，嚴重的時候會導致高燒和多器官衰竭，引起死亡，因此，也叫“內毒素”。內毒素透過誘發炎症促進肥胖是一個重要的話題。近十年前的歐洲科學家，在一篇具有里程碑意義的論文提及，給小鼠持續注射低劑量的提純的“內毒素”，誘發慢性炎症後，小鼠儘管吃的是低熱量的飼料本來不應該肥胖的，結果最後變成肥胖和胰島素抵抗的小鼠。
採用“科赫法則”科學家透過實驗找到了腸道里面的一種有害菌--內毒素產生菌---它屬於“陰溝腸桿菌”。科學家像尋找一個傳染病的病因一樣，透過滿足“科赫法則”，完成了尋找和證明能引起肥胖的細菌的全過程，找到了國際第一例“肥胖細菌”。---“陰溝腸桿菌”。
原來，動物腸道里有一個叫做“飢餓誘導表達的脂肪因子基因”，簡稱fiaf，是一個重要的“開關基因”，這個基因如果打開了，動物就只能燃燒脂肪，不能積累脂肪。
科學家透過實驗證明了陰溝腸桿菌可以透過關閉燃燒脂肪所需要的基因，讓燒脂肪變的更加困難，儲存脂肪變得更加容易。更神奇的是，有實驗還發現，菌群在關閉腸道里fiaf基因的同時，還可以把肝、髒裡以葡萄糖為原料合成新脂肪的幾個關鍵基因的表達活性上調，這樣就加快了脂肪合成的速度。這可能就是“喝白開水也長肉”的原因了。
因此，對於這些脂肪代謝基因被細菌綁架的人來說，要想有效減肥，首先必須調整菌群，必須讓這些“肥胖細菌”的數量降低，才能把自己的fiaf基因解放出來。這樣，透過適當的飢餓感刺激，開啟fiaf基因，開始燃燒脂肪，然後飢餓感消失，只要靜靜休息，就能達到減重的目的。透過研究還發現，菌群結構恢復正常以後，不僅產生內毒素引起肥胖的細菌減少，代謝健康可以逐步恢復，而且，產生致癌物質等有害毒素的各種病菌都減少，罹患其他疾病的風險也會降低的。這可能成為某類人群減肥的有效途徑。
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腸道菌群與減肥的關係成為社交及媒體圈的一個非常火熱的話題，也開始有人號稱透過調節菌群可以治療肥胖症。有不少朋友詢問這些說法有沒有科學依據？
其實，回答是肯定的，國內專家研究表明，菌群不但與肥胖有關係，而且是那種像病菌引起傳染病一樣的“因果關係”！
透過研究發現一類細菌是革蘭氏陰性的機會性致病菌，它們細胞表面有一種脂多糖分子，進入血液可以刺激白細胞、啟動炎症反應，嚴重的時候會導致高燒和多器官衰竭，引起死亡，因此，也叫“內毒素”。內毒素透過誘發炎症促進肥胖是一個重要的話題。近十年前的歐洲科學家，在一篇具有里程碑意義的論文提及，給小鼠持續注射低劑量的提純的“內毒素”，誘發慢性炎症後，小鼠儘管吃的是低熱量的飼料本來不應該肥胖的，結果最後變成肥胖和胰島素抵抗的小鼠。
採用“科赫法則”科學家透過實驗找到了腸道里面的一種有害菌--內毒素產生菌---它屬於“陰溝腸桿菌”。科學家像尋找一個傳染病的病因一樣，透過滿足“科赫法則”，完成了尋找和證明能引起肥胖的細菌的全過程，找到了國際第一例“肥胖細菌”。---“陰溝腸桿菌”。
原來，動物腸道里有一個叫做“飢餓誘導表達的脂肪因子基因”，簡稱fiaf，是一個重要的“開關基因”，這個基因如果打開了，動物就只能燃燒脂肪，不能積累脂肪。
科學家透過實驗證明了陰溝腸桿菌可以透過關閉燃燒脂肪所需要的基因，讓燒脂肪變的更加困難，儲存脂肪變得更加容易。更神奇的是，有實驗還發現，菌群在關閉腸道里fiaf基因的同時，還可以把肝、髒裡以葡萄糖為原料合成新脂肪的幾個關鍵基因的表達活性上調，這樣就加快了脂肪合成的速度。這可能就是“喝白開水也長肉”的原因了。
因此，對於這些脂肪代謝基因被細菌綁架的人來說，要想有效減肥，首先必須調整菌群，必須讓這些“肥胖細菌”的數量降低，才能把自己的fiaf基因解放出來。這樣，透過適當的飢餓感刺激，開啟fiaf基因，開始燃燒脂肪，然後飢餓感消失，只要靜靜休息，就能達到減重的目的。透過研究還發現，菌群結構恢復正常以後，不僅產生內毒素引起肥胖的細菌減少，代謝健康可以逐步恢復，而且，產生致癌物質等有害毒素的各種病菌都減少，罹患其他疾病的風險也會降低的。這可能成為某類人群減肥的有效途徑。