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  • 1 # zhmsg41592

    吸菸是多種病患的禍根,最好減除,一時難以減除者可藉助食物之力,儘量減少菸害。維生素、茶葉、魚肉等堪當此任。如維生素A保護支氣管與肺組織的正常生長與分化,B2能抵消煙中焦油的致癌性,B12能消除煙中一氧化碳與氧氣爭奪血紅蛋白而導致的氧氣輸送障礙。胡蘿蔔、柑橘、蛋黃(富含維生素A)、動物心臟、腎、香菇、新鮮蔬菜(富含B2)、動物肝、肉類(富含B12)等是嗜煙者的“益友”。另外,茶葉含抗輻射物質,可破壞香菸中的放射線,魚肉脂肪具有抑制香菸誘發肺部炎症的作用,故適度飲茶、多吃魚蝦亦為嗜煙者的保健之舉。經常吸菸易導致人體血液中的硒元素含量偏低,而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一種微量元素。因此,吸菸者應經常多吃一些含硒豐富的食物,如動物肝臟、海藻及蝦類等。補充維生素煙氣中的某些化合物可以使維生素a、b、c、e等的活性大為降低,並使體內的這些維生素得到大量的消耗。因此,吸菸者宜經常多吃一些富含這些維生素的食物,如牛奶、胡蘿蔔、花生、玉米麵、豆芽、白菜、植物油等,這樣既可補充由於吸菸所引起的維生素缺乏,又可增強人體的自身免疫功能。調查表明,常食用牛奶及胡蘿蔔的吸菸者,其胃癌及肺癌的發病率明顯低於不經常食用這些食物的吸菸者。經常多喝茶因為煙氣中含有的一些化合物可以導致動脈內膜增厚,胃酸分泌量顯著減少及血糖增高等症,而茶葉中所特有的兒茶素等則可有效地防止膽固醇在血管壁上沉積,增加胃腸蠕動及降低血、尿糖等。故此,吸菸者宜經常多喝茶,以降低吸菸所帶來的這些病症的發作,同時茶能利尿、解毒,還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出,減少其在體內的停留時間。多吃降膽固醇食物因為吸菸可使血管中的膽固醇及脂肪沉積量加大,大腦供血量減少,易致腦萎縮,加速大腦老化等。故而,吸菸者在飲食上宜少吃含飽和脂肪酸的肥肉等,而應增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物,如牛奶、魚類、豆製品及一些高纖維性食物,如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。1.經常抽菸的人,應該常服用富含維生素C的食物,有桔,橙,檸檬,番茄等。2.吸菸者應該多喝茶,煙氣中含有對支氣管和肺組織有害的輻射劑,茶葉有抗輻射能力。3.吸菸者應該多吃些富含維生素B2的食物,如動物肝臟,蛋,乳類,瘦肉,菠菜,水果等。4.吸菸者可以適當補充含鐵豐富的食物,如動物肝臟,肉,海帶。豆類。5.吸菸還可能導致心血管疾患,應常飲柿葉茶,多吃魚和魚子。

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