肥胖是營養不均衡，代謝率低等原因，只吃水煮白菜，如果吃的多，一樣不會瘦。能量守恆，你消耗的要大於吃的能量。光吃水煮蔬菜，營養不夠！細胞有能量才能代謝，吃飽了減肥這句話沒錯！每次吃8-9分飽加上有氧和無氧運動！記住有足夠的營養素才能減肥！

您是怎麼吃的？吃水煮菜，還有吃其它的食物嗎？如果您長期吃水煮蔬菜，沒有吃其它食物，那會對身體造成很大的傷害，造成營養不良，應該適量的都要吃一點，高油，高鹽，高糖的食物要少吃，多吃高蛋白質，高膳食纖維素的食物，再配合運動，很快就會瘦下來的，我就是這樣瘦了20多斤，現在還是減脂，我的減脂早餐

首先我覺得你這樣說的不太具體，你除了吃水煮蔬菜，是不是也吃別的了。如果單單隻吃水煮青菜，不吃其他炒菜或者主食，是不可能減肥反彈的。光認為只吃水煮蔬菜就想要減肥是有些不太現實的，要加上適當的運動，把身體看成一個整體，攝入和消耗是身體脂肪堆積和消耗的對應方式。吃了水煮青菜，也吃了兩個饅頭、雞蛋、肉、水果都在吃，食量多，攝入的多怎麼可能減肥。

我的減肥方式是調整飲食結構，只吃水煮青菜不放鹽和油，主食吃粗糧比如玉米、土豆、紅薯，拒絕米麵等碳水化合物，早上可以吃一個雞蛋和兩片全麥吐司，晚上不吃。再加上適當的運動，經濟上講“開源節流”，開源放在減肥上講就是多渠道運動，多方式運動。節流是減少脂肪和油類的攝入，減少淡水化合物的攝入。別把減肥想的太複雜了，其實真沉下心來去做這件事也不是多難，比考試、工作、學習簡單多了，當然減肥也是靠堅持和不懈的努力，三天打魚兩天曬網的方法肯定不可取，而且沒有什麼效果。

減肥反彈肯定是在攝入和消耗上，攝入多而消耗少，攝入的營養在體內沒有被消化掉，就會轉化為脂肪，儲存在身體裡，自然體重會上升。還有值得注意的是，體重短期的波動是一件正常的事情，人自然有不可避免的吃一頓好吃的，只要整體的飲食和運動不改變，短期的體重上升是不影響大局的，攝入過多造成上升的體重也會很快的下降。但是如果偶爾的一頓美餐，變成了經常吃，那就代表著減肥已經結束，接下來所面臨的就是體重的回升。

減肥不是一蹴而就的事，也不是一勞永逸的事情。需要長久的堅持，是我們對自己身體的一個把控，不能為了貪一時美味而讓身體承受巨大的痛苦，相信很多肥胖患者都有一些不舒服，身上贅肉太多，不光是對外在形象有影響，而且也是損害健康。