這種食物可健脾補肝，調節氣血執行，防病保健，多用於春季，以性溫味甘食物為主，常為穀類，如糯米、黑米、高粱，肉魚類，如牛肉、鱸魚、鯽魚，可做成湯、粥、茶等美食，既可健脾補肝，又能享受美味。 春季飲食以平補為原則，重在養肝補脾。這一時令以肝脾當令，肝脾的生理特性就像春天樹木那樣生髮，主控人體一身陽氣的升騰。若肝脾功能受損則導致周身氣血執行紊亂，其他臟腑器官受干擾而致病。又因酸味入肝，為肝的本味，若春季已亢奮的肝脾再攝入過量的酸味，則造成肝氣過旺，而肝克伐脾就勢必傷及脾臟。[1]

脾五行屬土，甜味入脾，所以喝甜一些的東西比較好。

1. 甘草。味甘，性平，補脾胃，潤肺。（忌藻，戟，遂，芫，鯉魚）

2. 黃芪。黃芪味甘，性微溫，歸肝、脾、肺、腎經。

3. 蜂蜜。蜂蜜味甘，性平，歸脾，胃，肺，大腸經。（忌蔥）

4. 白朮。苦、甘，溫。歸脾、胃經。

5. 紅棗。紅棗味甘性溫、脾胃經。

6. 茯苓。茯苓性味甘，淡，平。利水滲溼，健脾，安神。 上面這些在超市或者是一般的中藥店都可以買到，也不是很貴。但是如果脾胃不好的話，平時吃飯要注意吃一些補中益氣的食物。比如紅薯，土豆，香菇，山藥，栗子，雞肉，小米，蓮子，銀耳之類的，其實喝米湯的時候把這些放進去就好。