戒糖就是戒一切和糖有關的食物，包括低糖食物，只要裡面有糖的成分都算。

戒糖方法

想要戒糖的辦法是多吃水果來代替糖果，水果不但能給你提供天然糖分以滿足你嗜糖的愛好，而且還供給你許多維生素、微量元素以及使你感到飽腹的纖維素。一開始時就要徹底戒糖，用新鮮水果做其他食物的甜味劑或點心（最好再加一小把堅果）。慢慢地你會發現自己不喜歡甜食了。有一天你會覺得除水果、全穀類，以及類似食物的天然味道之外，自己不再需要任何甜味了。 逐漸沖淡果汁、少食幹水果也是幫助戒糖的好方法。如果必須給某種食物增加甜味，建議用果糖，因為果糖是天然水果的糖，不會干擾血糖，健康食品店有售。

糖的基礎釋義

1.有機化合物的一類，可分為單糖、雙糖和多糖，是人體內產生熱能的主要物質，如葡萄糖、蔗糖、乳糖、澱粉等。也叫碳水化合物。 2.食糖的通稱。 3.糖果：奶～。水果～。

詳細釋義

〈名〉 (形聲。從米,唐聲。本義:食用糖及糖制食品的統稱) 食糖。古代以麥作飴,即麥芽糖。後多用甘蔗、甜菜等製糖 糖,飴也。——《廣韻》 更添糖,拼折本,供他幾碗。——宋· 史浩《粉蝶兒·詠圓子》 又如:紅糖;白糖;冰糖;糖餔(一種甜餅);糖霜(細白沙糖);糖饋(一種甜餅。也作饋) 糖果;糖塊 。 如:水果糖;奶糖