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  • 1 # dadazhu1

      葡萄和豆腐滷能一起吃。原因是:

      1、葡萄中富含豐富的維生素、礦物質和類黃酮。類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基。

      2、葡萄還含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。

      3、葡萄皮和葡萄籽也都對女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多。

      4、豆腐滷可以防治心血管疾病。

      5、吃豆腐滷對治療老年人便秘有好處。

      6、吃豆腐滷對更年期女性有幫助,豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。多吃豆腐滷還可以很好地補充雌性激素。

      所以葡萄和豆腐滷能一起吃。這樣不僅能補充人體所需的能量和各種維生素。還能促進人體的健康。

      葡萄,為葡萄科葡萄屬木質藤本植物,小枝圓柱形,有縱稜紋,無毛或被稀疏柔毛,葉卵圓形,圓錐花序密集或疏散,基部分枝發達,果實球形或橢圓形,花期4-5月,果期8-9月。

      主要價值:

      1、營養價值

      葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

      2、藥用價值

      葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、腎經,有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。

      3、經濟價值

      葡萄酒是以葡萄為原料的最重要加工品。葡萄酒因其文化內涵而成為一種高品位的消費品。

      豆腐是最常見的豆製品,又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿,即將大豆製成豆漿;二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐。

      營養功效:

      1、豆腐滷營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。

      2、豆腐滷為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。

      3、豆腐作為食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能。

      4、常吃豆腐可以保護肝臟,促進機體代謝,增加免疫力並且有解毒作用。

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