高血壓患者可以吃鴨蛋的，但是注意不要吃太鹹的，因為吃太鹹的話會加重高血壓，高血壓患者應該低鹽低脂飲食，可以適當多吃點新鮮的蔬菜水果，密切監測血壓的變化，按時口服降壓藥治療，儘量把血壓控制在理想範圍之內，有時間的話應該去醫院化驗一下血脂。

鴨蛋富含蛋白質，是一種營養價值很高的食物，口感也很好，無論是小孩還是大人，很多人都愛吃鴨蛋。那麼高血壓患者可以吃鴨蛋嗎?

其實是可以的，普通的鴨蛋高血壓患者是可以少量食用的，不要過量食用，需要注意的是，不要食用鹹鴨蛋，因為裡面鹽分過多，會造成血壓升高。每個成年人每日推薦鹽攝入量為6g，膽固醇攝入量為300mg，脂肪攝入量為27g，根據計算得知，每個鹹鴨蛋（約70g）的含鹽量約為4.7g，膽固醇含量約為453mg，脂肪含量約為9.1g，吃一個鹹鴨蛋等於攝入了差不多一天推薦的鹽量，過量的膽固醇和1/3的脂肪。因此每餐都吃鹹鴨蛋是不可行的，建議從一天吃一個減到每週吃3-4個。高血壓、高血脂患者更是不宜多食。

優質的鹹鴨蛋鹹度適中，味道鮮美，老少皆宜。而在吃鹹鴨蛋的時候，也要注意下面幾點：

1、鹹鴨蛋是陰虛火旺者的食療補品，雖說是老少皆宜，但有些人也不該多吃，孕婦、脾陽不足者不宜食用。

2、鹹鴨蛋含鹽量一般很高，類似於佐餐的鹹菜，因此心腦血管病人、高血壓、高血脂病人要少吃或儘量不吃。

3、一般的健康人建議每次吃不超過半個鹹蛋，同時少吃其他高鹽食物及含鈉調味品，吃後應該多喝水。

鴨蛋，是鴨科動物家鴨所產的卵。鴨蛋一般比雞蛋大一些，營養成分與雞蛋相近。鴨蛋的營養價值是很高的，它含有大量的蛋白質，脂肪含有多種維生素，礦物質以及大量的微量元素。鴨蛋含有的蛋白質的含量與雞蛋相近，但維生素E的含量大大高於雞蛋，鈣和硒元素的含量也高於雞蛋。鴨蛋含有蛋白質、磷脂 、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。其蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預防貧血，促進骨骼發育。

總之，高血壓的朋友可以吃鴨蛋，但不是為了降血壓，普通鴨蛋也不會升高血壓，只是為了補充每天所需的營養。降血壓要靠戒菸戒酒，運動鍛鍊，健康合理全面飲食，還包括藥物。