材料

土豆，雞蛋2個，青蒜，香菜，麵粉，鹽，五香粉，油

做法1、土豆兩個擦絲，用水淘洗下，然後打兩個雞蛋，加入青蒜和香菜，加麵粉（根據自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和麵粉），調成稠糊狀，然後加鹽和少許五香粉。

2、平底鍋加油，微熱時，用筷子撥些菜糊進去，調整成圓餅狀，小火慢煎至兩面黃色。

材料

土豆300克、水300克、麵粉200克、鹽3克。

做法1、土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，活麵糊時也不需要再加清水了。

2、加1茶匙孜然、1茶匙咖哩粉、3克鹽到土豆絲裡入味。

3、再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。

4、熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鐘。

5、翻轉一面，繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。

材料

土豆2個，橙子1個，麵粉，鹽，白糖適量

做法1、土豆用專門插板插成泥（南韓店有賣的）

2、麵粉，土豆泥，白糖，鹽，橙汁放在一起，順時針不停攪拌，成為糊狀

3、用一小勺子，舀起，攤在鍋裡開煎，一會就好了

材料

土豆1個，雞蛋1個。

調料：番茄醬半大勺，韓式辣醬1小匙，色拉油少許。

做法1.土豆去皮，擦成細絲

2.雞蛋打散放入土豆絲裡，拌勻

3.加入番茄醬，辣醬拌勻

4.鍋內放少量橄欖油，倒入拌好的土豆蛋液

5.中火，煎至兩面金黃

香煎芝士土豆餅的做法

主料

土豆100克 胡蘿蔔60克

輔料

帕瑪臣乳酪適量 黑椒適量

生粉適量 蔥適量

芝士土豆餅的做法步驟

1. 土豆，胡蘿蔔，蔥切絲

2. 帕瑪臣乳酪磨碎

3. 將土豆絲，胡蘿蔔絲，蔥絲放入容器中，加入生粉

4. 再加入帕瑪臣乳酪粉

5. 加入黑椒，拌勻

6. 油熱後，放入蒜，炒出香味

7. 放入拌好的食材，煎到兩面金黃色即可。