現在越來越多的人開始注重養生，有的是從鍛鍊上著手，有的則是注重飲食，甚至有些人把吃水果當成一種習慣，認為水果富含維生素，能夠美容，能夠通便，甚至把水果當飯吃，實際上這種觀念是錯誤的!

我們中醫認為水果大多性寒，寒則傷人體陽氣，尤其是脾陽，脾陽受損則生溼，就會出現我們常見的肥胖、發睏、口腔潰瘍等等;溼遏脾氣，運化不足，又會有腹脹、無食慾、大便溏結不調等症狀。所以水果肯定不能代替晚飯，《黃帝內經》上講“五穀為養”，老祖宗告訴我們要好好吃飯，一日三餐，五穀雜糧，這完全可以補充我們身體所必須的營養。

那麼水果應該怎麼吃呢?

《黃帝內經》又講“五果為助”，水果可以當作一種補充，要把握好進食的時機。

人在空腹時，胃酸分泌增加，胃酸的濃度也較高。空腹吃水果會刺激胃黏膜，使脾胃滿悶、嗝酸，因此空腹吃水果不合適的。

而飯後就馬上吃水果也是同樣不適宜，因為食物進入胃內需經過1-2小時消化後才能慢慢被吸收，而水果極易被吸收，不需在胃中久留，它是單糖類食物，如在胃中停留時間過長，易引起腹脹、腹瀉或便秘等症。

所以，吃水果的最好的時間是飯後2個小時左右，這樣既不影響飲食，又能充分吸收發揮其的營養價值!

那麼，想在晚上減肥的朋友要怎麼辦呢?

如果是因為要減肥而不吃晚餐，建議可以吃類似蔬菜沙拉的食物，並將三文魚、金槍魚、醬牛肉、豆腐等豆製品，每天放一種的方式，加入到蔬菜沙拉中。

如果擔心沙拉熱量較高，可以考慮換成酸奶。

這樣既可以達到減肥的效果，又可以保證攝入豐富的營養。一舉兩得，何樂而不為呢?

總之，長期不吃晚餐是不健康的，如果是想控制體重的話，可以將晚餐的時間提前一些，或者是晚餐少吃一些。

如果只是一天不吃飯，用葡萄代替也可以。

我們吃飯就是要獲得各種營養，葡萄裡含有水分，糖類，維生素、無機鹽等等。

只是短短的一天吃不好對身體的影響不大。

如果是長期每天不吃飯用葡萄代替，會有健康隱患。

建議買一本《中國居民膳食指南 2016》讀一讀，就知道平時該怎麼吃。