鯰魚是雜食性動物，它的主要食物包括是水生昆蟲、有機碎屑等，也吃小魚、鼠類等活物，甚至在吃不飽的時候還會吃同類的屍體。正因為鯰魚食性雜，所以生命力很強，能在汙染水體生存。在一些有雞糞、豬糞的汙水環境下，鯰魚是可以生存的。但是在市場上，我們看到的都是人工養殖的鯰魚，所以可以放心食用。
很多人認為鯰魚是雜食性動物，生活能力較強，在臭水溝和糞便的汙染中也能存活，所以認為其是非常髒的魚類。
吃魚要注意哪些：
空腹不吃魚 魚肉中含有許多的嘌呤物質，該物質需要米飯（也就是碳水化合物）來分解，假設你空腹吃魚就會導致體內嘌呤含量上升，酸鹼不平衡，加重或者導致通風。
少吃生魚片 隨著日式食物的興起，生魚片也開始有了廣大的市場。其實很多的生魚片內都含有一種名叫肝吸血蟲的寄生蟲，吃多了容易引起肝方面的疾病。
別殺了馬上吃 有些人認為魚越新鮮越好，所以捕捉到鮮魚就喜歡馬上殺了吃，其實這種野生魚類都會殘留一些有毒物質還沒有分解。
擴充套件資料：
鯰魚 對環境的忍耐也有限度。如果水質差，鯰魚不僅繁殖困難，而且也長得差。如果水體含有毒有害物質，鯰魚還會中毒，甚至死亡。水體中重金屬鎘對魚類毒性的實驗研究，結果發現，當水體中鎘達到一定濃度時，鯇魚、鯽魚、鯰魚都會中毒而死，只不過鯰魚抵抗中毒的能力要強一些，導致它中毒致死的劑量要高一些而已。還有研究用二氯異氰尿酸鈉、溴氯海因、敵殺死對鯰魚進行急性毒性實驗，結果發現，當這些農藥濃度增加時，鯰魚同樣會出現中毒反應，嚴重的會死亡。
從目前的資料來看，絕大部分正規養殖的鯰魚並不存在重金屬超標等安全問題，可以放心食用。
鯰魚是雜食性動物，它的主要食物包括是水生昆蟲、有機碎屑等，也吃小魚、鼠類等活物，甚至在吃不飽的時候還會吃同類的屍體。正因為鯰魚食性雜，所以生命力很強，能在汙染水體生存。在一些有雞糞、豬糞的汙水環境下，鯰魚是可以生存的。但是在市場上，我們看到的都是人工養殖的鯰魚，所以可以放心食用。
很多人認為鯰魚是雜食性動物，生活能力較強，在臭水溝和糞便的汙染中也能存活，所以認為其是非常髒的魚類。
吃魚要注意哪些：
空腹不吃魚 魚肉中含有許多的嘌呤物質，該物質需要米飯（也就是碳水化合物）來分解，假設你空腹吃魚就會導致體內嘌呤含量上升，酸鹼不平衡，加重或者導致通風。
少吃生魚片 隨著日式食物的興起，生魚片也開始有了廣大的市場。其實很多的生魚片內都含有一種名叫肝吸血蟲的寄生蟲，吃多了容易引起肝方面的疾病。
別殺了馬上吃 有些人認為魚越新鮮越好，所以捕捉到鮮魚就喜歡馬上殺了吃，其實這種野生魚類都會殘留一些有毒物質還沒有分解。
擴充套件資料：
鯰魚 對環境的忍耐也有限度。如果水質差，鯰魚不僅繁殖困難，而且也長得差。如果水體含有毒有害物質，鯰魚還會中毒，甚至死亡。水體中重金屬鎘對魚類毒性的實驗研究，結果發現，當水體中鎘達到一定濃度時，鯇魚、鯽魚、鯰魚都會中毒而死，只不過鯰魚抵抗中毒的能力要強一些，導致它中毒致死的劑量要高一些而已。還有研究用二氯異氰尿酸鈉、溴氯海因、敵殺死對鯰魚進行急性毒性實驗，結果發現，當這些農藥濃度增加時，鯰魚同樣會出現中毒反應，嚴重的會死亡。
從目前的資料來看，絕大部分正規養殖的鯰魚並不存在重金屬超標等安全問題，可以放心食用。