首先引起胃酸的原因並不是吃米飯，其原因是 胃液分泌有一定的量，如分泌過多，就會出現吞酸、反胃、吐酸水等現象，至於胃酸過多的原因莫衷一是，各有說詞，有的說是惱怒憂鬱傷肝所引起，有的說是吃肉過多引起，有的認為是膽囊炎所引起的。還有的說是迷走神經發生障礙的緣故，或是血液中氯的新陳代謝失常而起，現暫且不談。 胃酸過多在胃內發生腐蝕作用，會出現吞酸、反胃、吐酸的現象，甚至造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍的嚴重後果，是不可忽略的。
引起胃酸的幾大因素：
1、腸胃疾病
慢性胃炎、胃潰瘍或十二指腸潰瘍病等，都可促使胃酸分泌增多。例如，時而直腸黏膜釋放某些激素的功能減退時，可導致胃酸及胃泌素的分泌增多。
2、遺傳因素
由於遺傳因素的影響，導致每個人的體質不同，而不同的體質胃酸分泌的水平是不一致的，以致對胃酸的分泌過多有著不容忽視的影響。
3、飲食不當。一些刺激性食物，如過辣、過酸、過鹹、過甜等食物都會加速胃酸分泌而導致胃酸過多；還有一些高澱粉食物，如粗糧、紅薯、土豆等也會刺激胃產生大量的胃酸。
4、難消化食物
一些難以消化的食物，如洋蔥、巧克力等，如果沒有被胃腸徹底消化吸收，這些食物所餘留的糖分就會在胃腸道里發酵，直接導致胃酸分泌增多。
5、精神壓力
據瞭解，胃的正常工作狀態，要有神經、內分泌系統參與調節才能順利完成，而人一旦長期面臨巨大的工作壓力和精神壓力，極易造成神經系統和內分泌系統紊亂，出現胃酸分泌異常、十二指腸液反流減少等不正常現象，從而導致胃酸分泌過多。
緩解胃酸的三大方法：
1、注意休息，保持心情愉悅
現代社會競爭激烈，許多人每天都面臨著巨大的工作壓力和精神壓力。如果這種緊張狀態長期得不到緩解，極易造成神經系統和內分泌系統功能紊亂。神經緊張會造成胃、十二指腸壁血管痙攣，供血減少，從而促成胃病的發生。經常加班至深夜打亂了人體的生物鐘，也會引起胃酸不正常分泌。
2、少食多餐，吃得清淡
想要胃舒服、消化好，吃飯一定要細嚼慢嚥，最好做到少量多餐，並且要有規律地定時進食，以維持正常消化活動的節律。
3、不要貪杯
過量喝酒容易造成酒精肝、酒精性肝硬化、營養不良及維生素缺乏等。大量飲用啤酒，易使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現上腹不適、食慾不振、腹脹和反酸等症狀。
首先引起胃酸的原因並不是吃米飯，其原因是 胃液分泌有一定的量，如分泌過多，就會出現吞酸、反胃、吐酸水等現象，至於胃酸過多的原因莫衷一是，各有說詞，有的說是惱怒憂鬱傷肝所引起，有的說是吃肉過多引起，有的認為是膽囊炎所引起的。還有的說是迷走神經發生障礙的緣故，或是血液中氯的新陳代謝失常而起，現暫且不談。 胃酸過多在胃內發生腐蝕作用，會出現吞酸、反胃、吐酸的現象，甚至造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍的嚴重後果，是不可忽略的。
引起胃酸的幾大因素：
1、腸胃疾病
慢性胃炎、胃潰瘍或十二指腸潰瘍病等，都可促使胃酸分泌增多。例如，時而直腸黏膜釋放某些激素的功能減退時，可導致胃酸及胃泌素的分泌增多。
2、遺傳因素
由於遺傳因素的影響，導致每個人的體質不同，而不同的體質胃酸分泌的水平是不一致的，以致對胃酸的分泌過多有著不容忽視的影響。
3、飲食不當。一些刺激性食物，如過辣、過酸、過鹹、過甜等食物都會加速胃酸分泌而導致胃酸過多；還有一些高澱粉食物，如粗糧、紅薯、土豆等也會刺激胃產生大量的胃酸。
4、難消化食物
一些難以消化的食物，如洋蔥、巧克力等，如果沒有被胃腸徹底消化吸收，這些食物所餘留的糖分就會在胃腸道里發酵，直接導致胃酸分泌增多。
5、精神壓力
據瞭解，胃的正常工作狀態，要有神經、內分泌系統參與調節才能順利完成，而人一旦長期面臨巨大的工作壓力和精神壓力，極易造成神經系統和內分泌系統紊亂，出現胃酸分泌異常、十二指腸液反流減少等不正常現象，從而導致胃酸分泌過多。
緩解胃酸的三大方法：
1、注意休息，保持心情愉悅
現代社會競爭激烈，許多人每天都面臨著巨大的工作壓力和精神壓力。如果這種緊張狀態長期得不到緩解，極易造成神經系統和內分泌系統功能紊亂。神經緊張會造成胃、十二指腸壁血管痙攣，供血減少，從而促成胃病的發生。經常加班至深夜打亂了人體的生物鐘，也會引起胃酸不正常分泌。
2、少食多餐，吃得清淡
想要胃舒服、消化好，吃飯一定要細嚼慢嚥，最好做到少量多餐，並且要有規律地定時進食，以維持正常消化活動的節律。
3、不要貪杯
過量喝酒容易造成酒精肝、酒精性肝硬化、營養不良及維生素缺乏等。大量飲用啤酒，易使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現上腹不適、食慾不振、腹脹和反酸等症狀。