成年男子每天15mg,女子每天11.5mg鋅對人體的作用1、促進人體的生長髮育處於生長髮育期的兒童、青少年如果缺鋅，會導致發育不良。缺乏嚴重時，將會導致”侏儒症”和智力發育不良。2、維持人體正常食慾缺鋅會導致味覺下降，出現厭食、偏食甚至異食。3、增強人體免疫力鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育，正常分化T淋巴細胞，促進細胞免疫功能。4、促進傷口和創傷的癒合補鋅劑最早被應用於臨床就是用來治療面板病。5、影響維生素A的代謝和正常視覺鋅在臨床上表現為對眼睛有益，就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時儲存在肝臟中，當人體需要時，將維生素A輸送到血液中，這個過程是靠鋅來完成“動員”工作的。維持男性正常的生精功能鋅元素大量存在於男性睪丸中，參與精子的整個生成、成熟和獲能的過程。男性一旦缺鋅，就會導致精子數量減少、活力下降、精液液化不良，缺鋅還會導致青少年沒有第二性徵出現、不能正常生殖發育。

人每天需要攝入多少鋅營養才能滿足生理需要呢? 中國規定,1 歲～10 歲的幼兒及兒童每日鋅的供給量應為10 mg～15 mg ,10 歲以上的少年兒童為15mg～20 mg ,孕婦和乳母的需要量更大,為每日20 mg～30 mg。健康成年男性每天應從膳食中獲得鋅15毫克，女性11.5毫克鋅對身體有什麼好處（1）是人體許多重要酶的組成成分，是正常生長髮育必不可少的微量元素。（2）鋅能促進食慾。（3）對維持免疫系統的正常發育和功能有著重要作用。（4）鋅攝入不足是比較常見的礦物質缺乏的形式，特別是所吃的食物中谷類較多而動物性食物較少者。缺乏會引起以下損害：出現多發性口腔潰瘍、異食癖（喜食煤渣、泥土等）。使性成熟遲緩。抵抗力下降。有研究表明艾滋病感染者體內鋅的含量低，同時，治療艾滋病的藥物齊多夫定也會降低鋅的水平。但另一方面，高鋅攝入也會減弱免疫系統的功能。