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  • 1 # 侯榮漢270

    膠體按膠粒與分散媒之間的親和力強弱,可分為親液膠體和疏液膠體、當分散媒為水時,則稱為親水膠體和疏水膠體。膠體分散在分散媒中形成的系統稱為膠體溶液,中藥藥劑學中應用較多的是膠體水溶液。

    親水膠體溶液:膠體化合物(蛋白質及其他高分子化合物)的分子結構中含有許多親水基團,能與水分子發生作用。質點水化後似分子狀態分散於水中,形成親水膠體溶液。如動物膠汁(阿膠、鹿角膠、明膠及骨膠等)、酶的水溶液(胃蛋白酶、胰蛋白酶、溶菌酶、尿激酶等)及其他含蛋白質的生化製劑,植物中纖維素衍生物,天然的多糖類、粘液質及樹膠等,人工合成的右旋糖酐、聚乙烯吡咯烷酮等等遇水後所形成的膠體溶液均屬此類。親水膠體絕大多數為高分子化合物,所以親水膠體溶液也稱高分子水溶液。隨著非極性基因數目的增多,膠體的親水效能降低,而對半極性溶媒及非極性溶媒的親和力增加醫學教|育網編輯整理,膠體質點分散在這些溶媒中時,形成的溶液稱為親液膠體溶液或高分子非水溶液,如玉米朊乙醇溶液或丙酮溶液。

    疏水膠體溶液:疏水膠體溶液又稱溶膠,是由多分子聚集的微粒(1~100nm)分散於水中形成的分散體系。微粒與水之間水化作用很弱,因此它們與水之間有較明顯的介面,所以溶膠是一個微多相分散系統,具有聚結不穩定性。溶膠微粒表面有很薄的雙電層結構,這種雙電層結構有助於溶膠的穩定性。在藥物劑型中疏水膠體為數極少,但在中藥藥劑的製備過程中時常遇到。如在膠劑製備時,往膠汁中加入少量明礬,使膠汁中微細的固體顆粒(粒徑為1~100nm的塵土等雜質)沉澱除去。

    保護膠體溶液:疏水膠體溶液如上所述,具有膠粒易聚結成大的粒子而產生沉澱的不穩定性。向疏水膠體洛液中加入一定量親水膠體溶液,使膠粒表面吸附一層親水膠體,阻礙膠粒間的相互接觸,增加了疏水膠體的穩定性,這種作用稱為膠體的保護作用,這類膠體稱為保護膠體。上面所舉膠劑熬製中膠汁從這個角度來看,因固體顆粒會吸附一些膠液,因此亦可視為保護膠體;中藥湯劑中凡含有膠劑(阿膠、鹿角膠等)者,當將膠劑烊化湯液之中後醫學教|育網編輯整理,便可能產生保護膠體,使水溶性較差的成分分散於湯液中而利於藥效。

    凝膠與幹膠:有些親水膠體溶液,如明膠水溶液,阿膠、鹿角膠等水溶液,瓊脂水溶液等,在溫熱條件下為粘稠性流動的液體。但當溫度降低時,呈鏈狀分散的高分子形成網狀結構,分散介質水

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