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  • 1 # 吃飯睡覺豆豆

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    當然可以啊,給你個做羊肉湯的吧。很好喝的

    八角:250克 可去除肉中臭腥味,有強烈芳香氣味。

    山奈:120克 又名沙姜,外皮呈褐灰色,味辛辣,薑辣味濃。

    甘草:120克 又名甜草,味甜而特殊,滷出的產品尾味甜,可使產品回味悠長。

    白蔻:60克 氣味苦香,可去異味、增辛香。

    草果:30克 有濃郁的辛香氣味,能去腥除膩,香味濃郁,品質以個大幹爽、均勻飽滿、外皮呈棕褐色為佳。

    玉果:30克 有濃烈的辛香氣味,可去除異腥味,呈圓形或橢圓形,表面呈灰棕色。

    陳皮:300克 有桔香氣,味略苦,與其它味道相互調和,可形成獨具一格的風味。

    桂皮:300克 味辛甘,可去腥解膩、增進食慾。

    枳殼:100克 氣清香,味苦微酸。

    蓽撥:100克 味辛,增進食慾。

    白芷:300克 氣芳香,微辣而苦,可去除腥味。白芷片、白芷根均可。

    丁香:80克 常用香辛料,香味濃郁而強烈,選有花芯者為佳。

    良姜:200克 有強烈辛辣味,可去除腥氣。

    木香:150克 氣香特異,微苦,有草味。

    小茴香:250克 顆粒均勻,質地飽滿,色澤黃綠,香氣濃郁,味道獨特。

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