堅果類、魚類、水果、魚鯊烯堅果類食品包括核桃仁、榛子、松子、腰果、栗子、開心果等。堅果中富含蛋白質、脂肪和多種維生素。尤其值得一提的是，堅果中的脂肪主要是不飽和脂肪酸，它包括亞油酸、亞麻酸、磷脂、膽鹼等成分，這些物質是構成人腦組織的物質基礎，可促進腦和神經系統的發育，增強記憶力。葡萄、香蕉、黃花菜葡萄含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸和果酸，這些營養素都有健腦作用。研究發現，香蕉可幫助大腦製造一種化學成分-血清素。這種物質能刺激神經系統，使人快樂、平靜及安靜入睡。因此，常食香蕉不僅有益於大腦，且可預防神經疲勞。科學實驗已證實，黃花菜具有健腦作用，並被認為是一種具有平衡營養功效的健腦食品。桂圓、大棗有補氣補血安神等作用。魚蝦、海藻類研究表明，魚蝦中含有豐富的不飽和脂肪酸，其數量較其他動物含量多。因此，魚蝦類食物比其他動物肉有更好的健腦作用。海藻類、海帶、紫菜等。這些食物中富含碘、鐵、鈣等，能提供多種保證兒童身、腦健全發育所需的營養素。
補腦的食物有哪些？平時我們常吃的核桃、雞蛋、花生、大豆、魚頭、黑芝麻、胡蘿蔔、豬腦等，都屬於補腦的食物。從懷孕的時候孕婦吃補腦食物促進胎兒智力發育，到學生上學需要多吃補腦的食物增強記憶力，到老人時還要吃補腦的食物預防老年痴呆。那麼生活中常見的補腦食物有：
1、核桃：有“吃核桃補腦”這種說法,可能是因為“以形補形”——核桃仁的形狀像人大腦。核桃中含有大量的不飽和脂肪酸,特別是含有很多ω-6和ω-3脂肪酸，促進腦部發育。
2、雞蛋：雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。能健腦益智，改善記憶力。 雞蛋富含優質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發育有重要作用,有增強腦部發育。
3、魚頭：胖頭魚的頭部腦髓含量高,可健腦益智,增強記憶力,對胎兒大腦發育也有很大幫助。
4、豬腦：豬腦營養也比較豐富,卵磷脂含量較多，與記憶力的提高是有幫助的，但因膽固醇的含量較高不宜多吃。
5、黑芝麻：補腦的食物有很多,黑芝麻就是其中一種比較不錯的補腦食物。含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分，是補腦的不錯選擇。
堅果類、魚類、水果、魚鯊烯堅果類食品包括核桃仁、榛子、松子、腰果、栗子、開心果等。堅果中富含蛋白質、脂肪和多種維生素。尤其值得一提的是，堅果中的脂肪主要是不飽和脂肪酸，它包括亞油酸、亞麻酸、磷脂、膽鹼等成分，這些物質是構成人腦組織的物質基礎，可促進腦和神經系統的發育，增強記憶力。葡萄、香蕉、黃花菜葡萄含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸和果酸，這些營養素都有健腦作用。研究發現，香蕉可幫助大腦製造一種化學成分-血清素。這種物質能刺激神經系統，使人快樂、平靜及安靜入睡。因此，常食香蕉不僅有益於大腦，且可預防神經疲勞。科學實驗已證實，黃花菜具有健腦作用，並被認為是一種具有平衡營養功效的健腦食品。桂圓、大棗有補氣補血安神等作用。魚蝦、海藻類研究表明，魚蝦中含有豐富的不飽和脂肪酸，其數量較其他動物含量多。因此，魚蝦類食物比其他動物肉有更好的健腦作用。海藻類、海帶、紫菜等。這些食物中富含碘、鐵、鈣等，能提供多種保證兒童身、腦健全發育所需的營養素。
補腦的食物有哪些？平時我們常吃的核桃、雞蛋、花生、大豆、魚頭、黑芝麻、胡蘿蔔、豬腦等，都屬於補腦的食物。從懷孕的時候孕婦吃補腦食物促進胎兒智力發育，到學生上學需要多吃補腦的食物增強記憶力，到老人時還要吃補腦的食物預防老年痴呆。那麼生活中常見的補腦食物有：
1、核桃：有“吃核桃補腦”這種說法,可能是因為“以形補形”——核桃仁的形狀像人大腦。核桃中含有大量的不飽和脂肪酸,特別是含有很多ω-6和ω-3脂肪酸，促進腦部發育。
2、雞蛋：雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。能健腦益智，改善記憶力。 雞蛋富含優質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發育有重要作用,有增強腦部發育。
3、魚頭：胖頭魚的頭部腦髓含量高,可健腦益智,增強記憶力,對胎兒大腦發育也有很大幫助。
4、豬腦：豬腦營養也比較豐富,卵磷脂含量較多，與記憶力的提高是有幫助的，但因膽固醇的含量較高不宜多吃。
5、黑芝麻：補腦的食物有很多,黑芝麻就是其中一種比較不錯的補腦食物。含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分，是補腦的不錯選擇。