需要煮。

一把新出爐的紫砂壺是沒有光澤的，也不能直接用來泡茶，因此對新紫砂壺保養開始使用前要進行一系列的處理，行家叫做“開壺”。

養壺的根本之法：

1.新壺購置回來後，可用細砂布稍加磨擦，千萬不要用粗砂布打磨，以傷表皮(有的壺作者在出手時已作處理)，先用水用或布洗擦去處表面的塵灰和內裡的陶屑，然後放較溶的茶葉水鍋裡，或中連同茶葉，小火煮沸，沸後不久即可熄火，用餘熱燜壺直到茶水稍涼再點火煮沸，如此再三，可使新壺土味盡去，也使新壺初次受到滋養。

2.不論新壺，舊壺,用開水切茶後，壺體表面溫度較高，此時可用溼毛布，或乾淨溼布，擦抹壺提，水印旋擦旋幹，反覆多次，壺溫稍降後，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利於壺體光潤。

需要煮。

一把新出爐的紫砂壺是沒有光澤的，也不能直接用來泡茶，因此對新紫砂壺保養開始使用前要進行一系列的處理，行家叫做“開壺”。

養壺的根本之法：

1.新壺購置回來後，可用細砂布稍加磨擦，千萬不要用粗砂布打磨，以傷表皮(有的壺作者在出手時已作處理)，先用水用或布洗擦去處表面的塵灰和內裡的陶屑，然後放較溶的茶葉水鍋裡，或中連同茶葉，小火煮沸，沸後不久即可熄火，用餘熱燜壺直到茶水稍涼再點火煮沸，如此再三，可使新壺土味盡去，也使新壺初次受到滋養。

2.不論新壺，舊壺,用開水切茶後，壺體表面溫度較高，此時可用溼毛布，或乾淨溼布，擦抹壺提，水印旋擦旋幹，反覆多次，壺溫稍降後，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利於壺體光潤。

3.茶壺長期不用，或因疏忽未及時將茶渣傾出，發生黴變或產生異味，可在消除黴味變異味茶渣後，注滿開水，稍晃數下傾出，旋即沒入涼水中，異味可處，若一次不行，可反覆2-3次，總會有滿意效果，且不用擔心茶壺會因熱涼急變而發生暴裂。

4.茶壺最怕沾上油汙搞得髒兮兮的。壺體若沾上油汙，可用手摩挲擦去，若油汙過重，亦可用細布稍沾洗滌劑輕輕擦拭，然後再用手摩挲，讓壺體發光，出現本質美感。

5.不要將茶渣長期存放在壺內的方法來養壺。雖然紫砂茶壺有越宿不餿之說，但時間稍長，仍然會發生異味，特別是夏天茶葉更易發酸發餿，這樣會影響壺內茶山的形成和積累。

參考資料

如何使用紫砂壺 使用紫砂壺六個禁忌.三九養生堂[引用時間2017-12-19]