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1 # 使用者8191
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魚泥
材料:草魚。
做法:
1、將魚切成兩端。
2、選一塊上鍋蒸10分鐘左右。蒸的時候,媽媽們怕腥寶寶不愛吃,可以加入蔥薑蒜個一片一起蒸。
3、蒸完後,去皮、刺,將魚肉挑放在碗裡,用湯匙擠壓成泥狀。
4、將搗碎的魚泥加入水,或者米湯調成糊狀即可給寶寶食用。
魚泥豆腐羹
原料:鯽魚1條、豆腐1塊;澱粉、香油少許。
做法:
1、將魚肉洗淨,加少許姜,上蒸鍋蒸熟後去骨刺,搗成魚泥;
2、將水煮開,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸後加入魚泥;
3、加入少量澱粉、香油,勾芡成糊狀即可。
西紅柿魚泥
原料:鰱魚1塊、西紅柿1個。
做法:
1、取一條板魚或兩塊帶魚,上火蒸熟、去骨、剁碎;
2、取半個西紅柿去皮、剁碎;
3、鍋中放適量水,將魚肉、西紅柿同煮成糊狀加入水和澱粉;吃時上鍋蒸5分鐘。
白蘿蔔魚泥
原料:鱸魚1塊、擦碎的白蘿蔔2大匙、高湯適量。
做法:
1、魚泥可以選用刺少的鱈魚或草魚中段,放入水中煮熟,剔去刺,碾成泥。
2、魚泥和碎蘿蔔一起放入鍋內,再加入高湯一起煮成糊狀。
寶寶輔食:西紅柿汪丫魚爛粥的做法步驟
1. 小汪丫3條,西紅柿一個洗淨備用,熟米飯1小份
2. 西紅柿切小半(寶寶如果愛吃可以多切點),去皮,再切小塊放入料理杯中備用(我是直接用勺子將西紅柿果肉刮出,省事)
3. 將汪丫放入鍋內煮熟,取出挑刺,鍋內的湯留著等下煮飯
4. 熟米飯用料理機打碎(碎爛程度可根據自己寶寶月齡的咀嚼能力來做),用汪丫湯煮開。
5. 西紅柿和挑好刺的汪丫一起用料理機攪碎(碎爛程度按寶寶的喜好),倒入已經煮開的米飯內,攪勻,關火
6. 粥就做好了,月齡小的寶寶可以把粥做稀點,好吞嚥 小貼士 煮白米飯時放點碎玉米,更營養。此粥適合七個月以上的寶寶。溫馨提示大家一週歲以下寶貝不要新增任何佐料,以防增加寶寶腎臟負擔