頭髮變白是從髮根開始。當人壓力大時，頭皮的毛細血管會持續處於收縮狀態，這導致毛母細胞功能低下，黑素細胞製造黑色素的能力也隨之下降，黑色素的減少直接導致白髮誕生。但這是一個循序漸進的過程，而且頭髮會從髮根開始變白。神經過度緊張也會在短期內促進白髮的生長，就像俗話說的“愁一愁，白了頭”，這個是真存在的。精神過度緊張，憂慮焦急和嚴重的精神創傷，以及嚴重的頭痛，都會使機體神經功能失調，導致毛髮營養失調，引發白髮。在飲食上，多吃含維生素B族及銅、鋅、鐵等微量元素的食物，這些微量元素也是合成黑色素不可缺少的原料。黑芝麻、核桃、何首烏等對白髮變黑也有相當大的幫助。擴充套件資料頭髮變白的原因：
1、營養攝取不均現代人因為忙碌，常常在外匆匆解決一頓飯，營養攝取嚴重不均衡。黑色素細胞在缺乏營養的情況下，無法制造黑色素供給頭髮。建議：多吃蛋白質成份高的魚類，以及富含促進新陳代謝的維他命E的食品。另外，海藻類也對活化黑色素細胞有良好效果。
2、運動不足缺乏運動導致血液迴圈不佳，使得血液無法運送至頭皮的各個角落，黑色素細胞無法正常運作。不妨在公司前一個車站下車散步過去吧！每天多走15分鐘、休息時間活動筋骨等，小小的習慣就可以輕鬆擁有一頭烏黑秀髮！
3、累積壓力 感到壓力時，肌肉會緊張、僵硬，血管也會收縮而使血液輸送緩慢。睡覺前泡個溫水澡放鬆身心，或是看個有趣的電影，定期發散不愉快的心情，別讓壓力把自己壓得喘不過氣。
4、氣血不足中醫認為，頭髮變白的原因主要原因之一就是氣血不足。頭髮是體內氣血情況的重要表現，頭髮烏黑、濃密、柔順、光亮代表氣血充足；而白髮、掉髮、頭髮乾枯等都是女人氣血不足的表現。建議平時多吃紅棗、桂圓、當歸等有助補氣血的食物。
5、沒做頭部防曬頭部長期曝曬在紫外線下，黑色素細胞易受到損傷，不僅髮質變得毛躁，髮色也會退色。平時一定要做好頭髮的防曬工作，可以藉由戴帽子或撐洋傘，隨時做好防護工作，避免紫外線的摧殘。
6、腎虛中醫認為發為血之餘，又發表於腎，所以說腎其華在發，當心腎不交（失眠，神經衰弱）時，或先天稟賦不足，或思慮過度耗傷精血，或擔驚受怕傷腎精時，頭髮都會變白。參考資料來源：人民網--有白髮就意味著開始老了嗎?人為什麼會長白頭髮參考資料來源：人民網--頭髮變白的八大原因
頭髮變白是從髮根開始。當人壓力大時，頭皮的毛細血管會持續處於收縮狀態，這導致毛母細胞功能低下，黑素細胞製造黑色素的能力也隨之下降，黑色素的減少直接導致白髮誕生。但這是一個循序漸進的過程，而且頭髮會從髮根開始變白。神經過度緊張也會在短期內促進白髮的生長，就像俗話說的“愁一愁，白了頭”，這個是真存在的。精神過度緊張，憂慮焦急和嚴重的精神創傷，以及嚴重的頭痛，都會使機體神經功能失調，導致毛髮營養失調，引發白髮。在飲食上，多吃含維生素B族及銅、鋅、鐵等微量元素的食物，這些微量元素也是合成黑色素不可缺少的原料。黑芝麻、核桃、何首烏等對白髮變黑也有相當大的幫助。擴充套件資料頭髮變白的原因：
1、營養攝取不均現代人因為忙碌，常常在外匆匆解決一頓飯，營養攝取嚴重不均衡。黑色素細胞在缺乏營養的情況下，無法制造黑色素供給頭髮。建議：多吃蛋白質成份高的魚類，以及富含促進新陳代謝的維他命E的食品。另外，海藻類也對活化黑色素細胞有良好效果。
2、運動不足缺乏運動導致血液迴圈不佳，使得血液無法運送至頭皮的各個角落，黑色素細胞無法正常運作。不妨在公司前一個車站下車散步過去吧！每天多走15分鐘、休息時間活動筋骨等，小小的習慣就可以輕鬆擁有一頭烏黑秀髮！
3、累積壓力 感到壓力時，肌肉會緊張、僵硬，血管也會收縮而使血液輸送緩慢。睡覺前泡個溫水澡放鬆身心，或是看個有趣的電影，定期發散不愉快的心情，別讓壓力把自己壓得喘不過氣。
4、氣血不足中醫認為，頭髮變白的原因主要原因之一就是氣血不足。頭髮是體內氣血情況的重要表現，頭髮烏黑、濃密、柔順、光亮代表氣血充足；而白髮、掉髮、頭髮乾枯等都是女人氣血不足的表現。建議平時多吃紅棗、桂圓、當歸等有助補氣血的食物。
5、沒做頭部防曬頭部長期曝曬在紫外線下，黑色素細胞易受到損傷，不僅髮質變得毛躁，髮色也會退色。平時一定要做好頭髮的防曬工作，可以藉由戴帽子或撐洋傘，隨時做好防護工作，避免紫外線的摧殘。
6、腎虛中醫認為發為血之餘，又發表於腎，所以說腎其華在發，當心腎不交（失眠，神經衰弱）時，或先天稟賦不足，或思慮過度耗傷精血，或擔驚受怕傷腎精時，頭髮都會變白。參考資料來源：人民網--有白髮就意味著開始老了嗎?人為什麼會長白頭髮參考資料來源：人民網--頭髮變白的八大原因