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  • 1 # 樂向奇

    主料大白菜3片精瘦肉1塊大米1勺小米1勺輔料寶寶鹽0.1g杏仁油1勺步驟白菜瘦肉粥的做法步驟11.大白菜洗淨。白菜瘦肉粥的做法步驟22.切成兩半放鍋裡煮熟。白菜瘦肉粥的做法步驟33.豬肉切成細末,冷水下鍋攪拌開,大火煮開撇去血水和浮沫。白菜瘦肉粥的做法步驟44.用溫水沖洗乾淨備用。白菜瘦肉粥的做法步驟55.白菜也切碎。白菜瘦肉粥的做法步驟66.大米小米混合洗淨,加適量水下鍋大火煮開轉小火,注意攪拌幾次。白菜瘦肉粥的做法步驟77.一直熬到粥粘稠以後倒入瘦肉末,繼續小火煮。白菜瘦肉粥的做法步驟88.最後倒入白菜混合均勻,加入一勺杏仁油和少許鹽即可。白菜瘦肉粥的做法步驟99.營養美味好粥到~小貼士先放瘦肉末和粥一起煮,最後放青菜。

  • 2 # 志明讀者

    小米蔬菜粥的材料;在家中製作小米蔬菜粥時,可以準備小米一百克,小白克兩棵,鹽少許,肉可以依據自己的口味決定要不要放。;小米蔬菜粥的做法步驟;

    1、把小米放在清水中淘洗乾淨,然後再用清水浸漢泡一會。;

    2、取一個乾淨的砂鍋,裡面放入適量的清水,加熱等鍋中的水溫在八九十度的時候,把泡好的小米放在砂鍋中熬製,開鍋以後調成小火,慢慢熬。;

    3、在熬製小米的過程中,把小白菜洗淨切成細絲備用,如果想加肉末,可以把肉末放在另外一個炒鍋中加入調料炒制一下。;

  • 3 # 聚交生活

    用料 大米 量米杯刻度80小米 一小把青菜 適量瘦肉 小塊鹽 適量水 適量步驟 1量米,量杯刻度80,再加了一把小米,可以不加或者加其他的米,不建議太硬的,比如高粱米之類,影響這道粥的口感。洗好後裝半鍋水。大火燒開,轉小火。偶爾攪拌下鍋內,會結底。步驟 2青菜放水裡泡一會再洗,怕有農藥,買的時候儘量挑當地人賣的,找有蟲眼的買。步驟 3開始剁肉,先切小塊,然後開始剁,幾分鐘就好了。 肉買嫩點的,不需要醃製,放生粉之類,如果追求很嫩的口感,就加點生粉抓均勻。步驟 4鍋裡煮的有粘稠感了,肉可以下鍋了,用筷子夾小塊,放鍋裡攪一下。繼續小火。步驟 5青菜瀝好水,切碎,儘量切碎點,但不用剁哦。 青菜切好的時間,肉也差不多了。步驟 6加青菜,用勺子把青菜都攪拌均勻,稍煮兩分鐘即可關火。 蓋蓋利用餘熱燜一會,再加一點鹽。不會把青菜燜黃的,反倒是會把有點結的底(不是糊的那種)給軟化了。小貼士蔬菜也可以換成菠菜、山藥等,肉可以換成豬肝等。

  • 4 # 樂向奇

    主料大白菜3片精瘦肉1塊大米1勺小米1勺輔料寶寶鹽0.1g杏仁油1勺步驟白菜瘦肉粥的做法步驟11.大白菜洗淨。白菜瘦肉粥的做法步驟22.切成兩半放鍋裡煮熟。白菜瘦肉粥的做法步驟33.豬肉切成細末,冷水下鍋攪拌開,大火煮開撇去血水和浮沫。白菜瘦肉粥的做法步驟44.用溫水沖洗乾淨備用。白菜瘦肉粥的做法步驟55.白菜也切碎。白菜瘦肉粥的做法步驟66.大米小米混合洗淨,加適量水下鍋大火煮開轉小火,注意攪拌幾次。白菜瘦肉粥的做法步驟77.一直熬到粥粘稠以後倒入瘦肉末,繼續小火煮。白菜瘦肉粥的做法步驟88.最後倒入白菜混合均勻,加入一勺杏仁油和少許鹽即可。白菜瘦肉粥的做法步驟99.營養美味好粥到~小貼士先放瘦肉末和粥一起煮,最後放青菜。

  • 5 # 志明讀者

    小米蔬菜粥的材料;在家中製作小米蔬菜粥時,可以準備小米一百克,小白克兩棵,鹽少許,肉可以依據自己的口味決定要不要放。;小米蔬菜粥的做法步驟;

    1、把小米放在清水中淘洗乾淨,然後再用清水浸漢泡一會。;

    2、取一個乾淨的砂鍋,裡面放入適量的清水,加熱等鍋中的水溫在八九十度的時候,把泡好的小米放在砂鍋中熬製,開鍋以後調成小火,慢慢熬。;

    3、在熬製小米的過程中,把小白菜洗淨切成細絲備用,如果想加肉末,可以把肉末放在另外一個炒鍋中加入調料炒制一下。;

  • 6 # 聚交生活

    用料 大米 量米杯刻度80小米 一小把青菜 適量瘦肉 小塊鹽 適量水 適量步驟 1量米,量杯刻度80,再加了一把小米,可以不加或者加其他的米,不建議太硬的,比如高粱米之類,影響這道粥的口感。洗好後裝半鍋水。大火燒開,轉小火。偶爾攪拌下鍋內,會結底。步驟 2青菜放水裡泡一會再洗,怕有農藥,買的時候儘量挑當地人賣的,找有蟲眼的買。步驟 3開始剁肉,先切小塊,然後開始剁,幾分鐘就好了。 肉買嫩點的,不需要醃製,放生粉之類,如果追求很嫩的口感,就加點生粉抓均勻。步驟 4鍋裡煮的有粘稠感了,肉可以下鍋了,用筷子夾小塊,放鍋裡攪一下。繼續小火。步驟 5青菜瀝好水,切碎,儘量切碎點,但不用剁哦。 青菜切好的時間,肉也差不多了。步驟 6加青菜,用勺子把青菜都攪拌均勻,稍煮兩分鐘即可關火。 蓋蓋利用餘熱燜一會,再加一點鹽。不會把青菜燜黃的,反倒是會把有點結的底(不是糊的那種)給軟化了。小貼士蔬菜也可以換成菠菜、山藥等,肉可以換成豬肝等。

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