眾所周知，酒店管理分兩大塊：餐飲&客房。當然，細分下去，還有前臺，前廳，後廚，桑拿，內勤等等

如果想要在酒店管理有一番作為，肯定要下很大功夫的。首先，酒店宴會只是餐飲中一個小方面。僅僅是做好餐飲都不是一件輕鬆的事。熟悉宴會的佈置和流程，瞭解中西餐文化，八大菜系，特色菜品的材料及口味跟製作，銜接前廳後廚各個部門正常運作，處理客訴，積累自己的客戶等等。

其次，做好餐飲的同時，努力學習其他部門相關知識跟積累經驗。如迎賓部的禮儀，儀容儀表的培訓，客房部的管理，安全部的安保措施，財務部的報表是否看得懂，酒店各項營業指標是否達標，還有其他部門的管理，都是酒店管理必須要學的。

最後，上升一個層面到酒店高階管理的位置。除了上述掌握酒店各個部門管理經驗外，還需要銜接，調節，整合各個部門的資源，讓資源最大化，努力為酒店降低成本，增加盈利。這是內部管理。作為酒店高階管理，僅僅做到這些還不夠。怎樣為酒店創造更好的運營環境，還需要跟政府各職能部門打交道，工商，稅務，消防，防疫以及社會各界人士等等。這，也是一門大學問。

綜上，職業規劃完全可以從上面找到自己的目標，希望你能做個頂級的酒店管理。切記，管理管理，不是管人，也不是理事，是什麼？是心與心的溝通。到了這一步，你會發現，管理無難事，萬事皆輕鬆！

首先你要明確自己的未來發展方向，有方向有目標才能有動力。其次不能因為所有的工作都接觸過就覺得自己可以了，要知道驕傲會讓一個人淪為笑柄。做一個有理想的人，有正氣，有正能量的人，透過學習提升自己，如果你先在是領導崗位了，那麼你要明確自己處於領導層的哪個階段，如果是初級階段就去親和身邊的下屬，做好上面交代的事，如果是上層領導者，那麼要多考慮老闆的方向。做事要有手段，也不能失去人情，讓自己圓滑起來，但不能失去正能量。

職業規劃是每個職場人都需要考慮的問題，首先要充分了解自己的優勢，考慮自己的定位，最好是找一個目標物件，給自己找到一個方向。回到問題上看，現在是酒店宴會主管，對本職範圍內的工作很熟悉，但是有沒有對酒店其他方面有過了解，換一個崗位，能否很快適應，出現緊急情況，有沒有應急預案。以上是我對這個問題的一些見解，可以在評論中一起探討。