食療要把營養補充夠，維生素ABCDE，礦物質，蛋白質這些都要有我，我發覺五穀雜糧中這些幾乎都包含，五穀雜糧首先是種子，富含E，他的表皮富含B，蛋白質也是有一定含量的，然後就是D，D是需要曬太陽得到的。而C一般蔬菜中都含有不少。A是黃色或者橘色的食物中比較豐富，我的做法是做八寶粥，炒青菜加豆腐再加點海帶，這樣營養就全了，如果再吃點水果就更好了！

讓食材發揮調理治療的作用是非常困難的一件事啦，嚴格的來說，食療需要嚴格的選材到製作。一般日常生活是達不到要求的，這也是大多數人日常生活中用了很多所謂的食療方法也沒有見到明顯效果的原因。日常生活，注意維持濃淡適中，均衡搭配，良好的飲食習慣，減少飲食對身體的壓力和傷害就是啦。

今天我向大家介紹食療方子——醋蛋液，以食養生，以食調養，醋蛋液可以調理出一個健康身體。

雞蛋是維護代謝系統的＂良藥＂。比如說，雞蛋可以治療腹瀉，雞蛋可以治療糖尿病，腹瀉和糖尿病都是身體代謝問題吧；尿床也叫遺尿，也是代謝系統疾病吧，雞蛋都可以治療。就看你怎麼用它調節身體，雞蛋不僅是營養豐富的食品也是治病的良藥，用它治病強身，沒有副作用，你可信任？

醋蛋液製作方法：

將洗淨的雞蛋一個，放入大玻璃瓶內，然後取優質釀造醋（四川保寧醋、上海食醋、山西陳醋或者9度陳醋）倒入瓶裡，以淹沒雞蛋為宜，最後，將瓶口蓋上。經過兩天兩夜的浸泡，待蛋殼完全軟化，用筷子將軟皮挑破，把蛋清、蛋黃與醋攪勻即成醋蛋液。也可以多個雞蛋一起泡。

醋蛋液服用方法：

每天清晨起床後空腹服用；每個醋蛋液分六次服完。每次兌溫開水，再加適量蜂蜜混合均勻服下，軟蛋皮可以隨意用或者不用。

醋蛋液需要注意事項：

容器必須是玻璃或者陶瓷類容器，不能用金屬材料或者塑膠製品的容器；湯匙也不能用金屬或者塑膠材料做的；新增蜂蜜時溫度在40度左右，不能太高。胃不太好可以飯後半小時服用，服用後要刷牙，以免損傷牙齒。醋蛋液一開始喝我也不太喜歡，聞著有股雞蛋腥味，酸味可以用蜂蜜調調，後來喝時間長，腥味兒也不那麼反感了，醋蛋液帶來的好處也是無窮的。我個人覺得，作為日常生活中調理身體健康確實可行，我是受益者，我才向大家推薦。

醋蛋液可以防治幾十種慢性疾病，比如說對心腦血管系統疾病都有作用，常服醋蛋液可輕身延年，保長壽。以前在老年報和老年雜質上就介紹過，有病治病，無病健身，不妨一試！