我一直從事酒店行業，從最開始的本地酒店開始，一直到現在的連鎖酒店，如果從事酒店行業，打算長期工作的話，還是高階行國際性酒店，那樣會對自己的職業生涯好一些。酒店部門有很多，房務部，餐飲部，人力資源部，工程部，保安部，財務部，銷售部等，房務部和餐飲部是大部門，裡面有很多分部門，根據自己的需求，來選擇！希望對你有幫助！

本人在酒店行業做了幾年，做過服務員，前廳主管，客房主管，人事行政，個人認為只要你有能力肯努力去哪個部門都可以發光。

就我自己所做過的這些部門來說客房部裡面有個房務中心，這個部門是相對而言比較簡單，主要工作就是連線前臺與客房部的一切工作，將前臺的資訊透過對講機反饋給客房部，再透過座機將客房部的資訊反饋回前臺。平時客房部的各種日常瑣事也得由房務中心有分配，活不重但得會靈活處理和客房部阿姨們的關係。

第二個是前臺接待了，這個工作需要你有個強大的內心去面對各種各樣的客人，刁蠻任性的，喝酒胡鬧的，色膽包天的……你需要學會在這些人中游刃有餘，還有一個就是賬目必須得細心，每天下班前仔細檢查賬目以免出錯。

人事部這個工作相比其他的部門還是比較好的，畢竟享受國家所有的法定節假日不用加班還有雙休等各種福利，唯一的就是需要做大量的表格，每天面對電腦螢幕上的格子時間長了就會有一種絕望，尤其是趕工的時候這些東西又沒辦法讓別人幫忙，只能自己埋頭苦幹，很想放棄又不得不低頭堅持。

雖然我說的這些都是酒店裡較底層的工作，但只要肯努力上升空間還是很大的，比如前臺接待做一年多了差不多就能上升領班了，再就是主管。人事部做的好了也可以升主管經理的，當然這些都是要在於你自己的努力。

曾經在國際五星級酒店工作過，朋友目前還是在該集團下。好一點的酒店的最大優點就是你可以很好的規劃你的職業道路，就算一開始你並不明確你在酒店想做什麼，酒店自身的晉升機制很成熟，你會慢慢找到自己的方向。而且它還有內部酒店調動的機制，你可以根據自己的需要申請。當然 你在大酒店工作過後你再同行業跳槽也是比較有利的。曾經的同事裡就有普通銷售做到銷售總監的，有普通秘書到了另一個部門慢慢做成主管再做到經理的。

當然了，每個人不論在哪個行業哪個崗位，只要你努力，肯定就會有機會。畢竟，天上不會掉餡餅，機會都是留給有準備的人的。

你這個問題太寬了，酒店一般分客房、前廳、銷售、人事、工程、安保六個部門。

正常職位級別分為員工、主管(領班)、經理(總監)、總經理。括號內只有高階酒店才有。

什麼職位都需要從基層做起，但爬上總經理職位的人員中，機率最大的是，銷售-前廳-客房-人事-工程-安保。