從小在飯桌上，就聽“乾杯”，後來在影視劇中看著“cheers”隨著酒杯碰撞的清脆聲響，感受到了國內外的酒杯文化竟然會如此相同。為什麼要在喝酒前碰杯呢？我想這個就像見面時握手一樣，會拉近人們之間的距離，給人以親切感，把酒言歡和握手言歡一樣，都希望透過這樣的動作增進雙方好感，增進友誼。

碰杯也有著久遠的傳說，在中世紀人們為了祛除惡靈和妖魔，透過大聲碰杯來達到目的。還有在古代義大利，經常發生毒酒事件，人們在與敵人交涉時為了避免被下毒，便透過碰杯，把酒灑入對方酒杯，檢驗是否有毒。古羅馬還有關於酒神的傳說，人們透過敬酒來撫慰在天之靈，祈求安康。還有古希臘人注意到酒可以提升五官感受，透過碰杯發出脆響來讓耳朵也感受酒的美好。碰杯還可以增加集體歸屬感，透過集體碰杯，讓在場的每個人都不置身事外，體會集體的快樂。人們常說的“來乾一杯”（to be of good cheer），這個短語的隱含意思是想表示“願你的臉上掛滿笑容”（to put on a happy face）。可見，酒文化博大精深，有著歷史淵源，也有著神奇的味道。碰杯可以讓五官都體會到就之美味，可以讓心靈得到釋放，可以讓人們迴歸真實的自己，可以表示祝福，可以讓人都處於同一個大集體避免孤獨。

所以，碰杯是一種儀式，是一種祝福，是一種集體觀念。下次喝酒請碰杯吧，表達你最真實的感受！

喝酒為什麼要碰杯?目前有兩種說法。一種說法是古希臘人創造的。傳說古希臘人注意

到這樣一個事實，在舉杯飲酒之時，人的五官都可以分享到酒的樂趣：鼻子能嗅到酒的香

味，眼睛能看到酒的顏色，舌頭能夠辨別酒味，而只有耳朵被排除在這一享受之外。怎麼辦

呢?希臘人想出一個辦法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子發出的清脆的響聲傳到耳朵

中。

這樣，耳朵就和其他器官一樣，也能享受到喝酒的樂趣了。

另一種說法是，喝酒碰杯起源於古羅馬。古代的羅馬崇尚武功，常常開展“角力”競

技。競技前選手們習慣於飲酒，以示相互勉勵之意。由於酒是事先準備的，為了防止心術不

正的人在給對方喝的酒中放毒藥，人們想出一種防範的方法，即在角力前，雙方各將自己的

酒向對方的酒杯中傾注一些。以後，這樣碰杯便逐漸發展成為一種禮儀。