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    麥克(無頭雞)(英文:Mike (The Headless Chicken)),(1945年 - 1947年),是一隻被斬掉頭部後,但依然生存了18個月的公雞。許多人認為這不過是騙局,因此其主人把它帶到位於鹽湖城的猶他大學檢查並證實這不是騙局,麥克真的是一隻被斬首並且依然生存的雞。 星期一,住在美國科羅拉多州Fruita市的農夫奧臣(Lloyd Olsen),他宴請岳母共餐,他妻子自圍欄帶回一隻五個半月大的公雞作食物。由於他的岳母喜歡吃雞頸,於是他斬雞頭時意外留下公雞的一隻耳朵和大部份腦幹。 這隻雞竟然沒死,依然活蹦亂跳。因此奧臣留下了麥克的性命,免於它成為岳母的盤中之物。 儘管奧臣的補救手段拙劣,但無頭雞麥克能平衡、笨拙地走到棲息處;它甚至想整理羽毛。明顯地,沒有了頭,麥克永遠不能再整理羽毛了。麥克沒有死之後,驚奇的殺雞兇手奧臣決定永遠照顧麥克,他透過滴眼藥水的小瓶以牛奶和水混合物哺養麥克,間中也加上小粒的粟米等五穀類。假若不幸地,麥克的食道出入口偶爾被黏液堵塞,奧臣家人會使用注射器清除。 麥克的頭去掉了,不過仍能走到高高的雞籠而沒有跌下。它也會雞啼,但只能從喉頭髮出微弱的啞然聲響,無法在黎明高聲啼鳴。 麥克雖然頭被砍掉了,但重量沒有停止增加;奧臣宣稱麥克斷頭時只有大約2又1/2磅,到它死亡之時,竟增加到幾乎8磅重。 無頭雞麥克不死的訊息傳開,人們不禁嘖嘖稱奇,公眾要看到麥克,必須交25分美元的入場費用,它為主人奧臣賺得4500美元一個月。麥克還是各種各樣的雜誌和報紙報道的主題。很多爭取動物權益者大肆批評奧臣,認為他應該給麥克一個了結,而非讓它繼續活受罪。 在1947年3月,麥克因黏液堵塞死亡 並不是無頭雞能復活,只是雞即使沒有腦袋,它的脊髓也可以作為神經中樞進行一些簡單的反射(有些動物可以,但是人貌似不行,你千萬別去試) 最開始青蛙的反射試驗和青蛙電池都是在切除青蛙頭部以後進行的,青蛙也有脊柱,脊髓可以進行反射(作為神經中樞),用電刺激無頭的青蛙(切除頭的時間不能過久),青蛙的肌肉會抖動。 反射需要五個條件,感受器,傳入神經,神經中樞,傳出神經,效應器 一般來說,大腦是雞的神經中樞,但如膝跳反射這種東西,是直接透過脊髓進行的,你可以敲擊自己懸空腿的膝蓋下部,會看到自己的腳向上彈起,但這種行為並不需要經過你的大腦

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