前天回答兩個關於“狗”的提問，昨天回答一個關於“酒”的問題，大資料時代，開啟手機，酒和狗的映入眼瞼。

山東應該是厭惡老鼠的省份，但有的地方講“老鼠肉”很好，好幾次推送“如何戒酒？”這需要個人意志，在我們當地有這樣一個方法，就是把老鼠泡到酒裡，偷著給嗜酒的去喝，大概像泡蛇酒那樣吧，問了幾位閒暇博識的朋友，其中有說管用的——有位對酒癖好的曾戒了半月，看來這辦法長期無效。

古諺語“鼠肉好吃難到手，狗肉好吃名聲醜”。這句話很好理解，民間經常用狗去貶低他人，例如狗腿子，狗嘴吐不出象牙等等，就是月食也傳說是狗啃的。

真正靠譜的傳說有兩種:

第一與佛教有關，佛教戒殺生，特別認為狗是汙穢之物，心中敬佛的人不能吃狗肉(這裡就算是還沒有完全修煉成佛教徒的人吧)，當然濟公例外。

第二與宋徽宗有關，他屬相是狗，當時京城很多人吃狗肉，獻媚的認為大不敬，於是下令禁食，並通告民間相互舉報，從此百姓就不敢大庭廣眾之下公開食用，有了“狗肉不上席”的說法。

謝邀： 狗肉上不上席並不重要，是一鍾習慣、習俗，當然這些習俗有些有道理的，也有些是胡編亂造的，在我看來狗肉上不上席應該由狗肉的屬性決定，狗肉無毒、有營養，且有藥用價值，脂肪少，瘦肉多按現代營養學，狗肉比豬、羊、牛肉對人體還好，且有藥用價值，這樣好的食物，古代不上席，那現代上席正是好時機……這樣好的食物——狗肉，如果將其禁止食用豈非可惜，也愧對祖先經千年萬年探索發現的食源——狗肉……，一種對人類有益可吃的食物是人類的共同財富，任意立個法按個人意志或一群無知、狂妄、才疏學淺者就廢除人類的共同財富，要禁止食用狗肉，這樣的法應該是偽立法，這種立法本生是非法的……這也類似古代皇帝，屬狗禁止吃狗肉，屬羊禁止吃羊肉一樣荒唐，古代由於皇權至高無上，雖然是滑稽荒唐，若當時真要禁止吃狗肉，倒真的能得到禁止，省去現代愛狗人士為廢除吃狗肉而苦心大聲疾呼，……我們不要笑古人，古代皇帝，現代愛狗人士自己將狗任意提拔到人類的“朋友”，“家人”的位置，而將狗咬人咬死人傳狂犬病視而不見，還要將狗看家護院，狩獵的功能“改行”成為愛狗人士娛樂、慰安的活的玩具，並不顧多數人的反對，要求立法廢除吃狗肉，其實愛狗人士也不自量力，要廢除人類經千年萬年探索發現的人類共同財富——吃狗肉談何容易，這些愛狗人士似蚍蜉撼樹、螳臂當車，與古代無知者如履一轍、一樣荒唐滑稽……狗肉古代不上席，現代正是上席時！

一是傳統地說：玉林民間養狗在正常年景下，其主職責是協助主人看管家庭財物。保衛主人及親屬的人身安全。豐收年的時侯，各類食物豐富，山珍海味應有盡有，人吃剩的食物多，需要狗幫助吃掉剩餘食品減少浪費，不存在吃狗肉的需要。因此，狗肉上不了酒宴席。

二是特殊情況下，災荒年景時。

天上飛鳥絕，

地上走獸光，

樹上枝葉無，

原上無草根。

人們為了生存下去，只有殺狗吃狗肉。不存在擺酒宴，吃狗肉也不上席。

三是正常年景時間長了，狗的自然生育繁殖速度快。玉林人預防”狗滿為患”，不斷淘汰沒有保留價值的超編狗。這種狗肉上不了正牌賓宴酒席。只有民間待客時，三朋五友呼山喚海，江湖豪傑俠客氣慨，最喜歡用狗肉酒宴壯行色。