景陵茶葉醉陸羽，經書譜寫西江曲。

吟詩品茗南北去，雲遊仙鶴聖人譽。

(1)我們知道，茶有不同的種類，但是不管什麼茶，只要是從茶樹上採摘下來的，那麼一般都分時段的，有頭道茶，二次茶，三次茶，也就是採摘的時間先後順序不同。不同時段採摘的茶質量不同，價格也不同。

(2)一般採摘的茶葉需要炒制後才能夠泡水喝(像綠茶，鐵觀音等)。

(3)茶葉也是有保值期的，不同的保管方式保值期相對會有不同，過了保值期的茶葉，維生素和礦物質含量會減少，時間長了還會發生黴變，對身體有害！另外，過了保質期的茶葉泡水喝味道也會變了。茶葉的保質期一般為18個月，拿綠茶來說，保質期就一年左右。儲存的最佳適合溫度是0-5度，儲存時一是要乾燥，二是要低溫，如果儲存的好，可以相對延長儲存時間，儲存不好就容易變質！

2.當然，我們常喝的茶葉有很多種，像綠茶，紅茶，黑茶，有機茶等等，不同的茶，保質期和儲存條件也不同，但是最好都不要超過18個月。

綜上，過了保值期的茶葉，不能再喝！

自古以來，有關茶葉的話題，故事有很多很多，《茶經》裡面有專門介紹茶葉的各種知識，飲詩品茶一直都是古代文人騷客的社交活動，日本的茶道更是把茶文化發展到極致。絲綢和茶葉，瓷器自古就傳到了國外很多地方，對於弘揚中華文化起到不可磨滅的作用。

有關茶葉的知識和話題還有很多很多，這裡就不展開來說了！

有的時候我們總是會看到包裝的日期過了就跟驚慌，不知道該怎麼辦，茶是否能喝跟它的品種有關，不同的茶保質期也不一樣。像雲南的普洱茶，少數民族的鑽茶，越放好像越好一些，保質期可以達到十到二十年，武夷巖茶，陳茶香氣濃郁。只要我們存放得當就不會出現那種情況。

過了保質期並不代表茶葉變質，有一些茶是喝新茶好一些，相反有一些則是喝陳茶好一些，陳茶的這些只要存放得當，品質會有所提高。但是還要在保質期內引用。

茶葉儲存的幾個重要因素：乾燥、密封、避光、陰涼。再來說說怎麼判斷變質了：有明顯的變色；出現異味、雜味；變軟。

最好過期了的茶還是不要喝了，避免出現其他的狀況，茶最好的時候還是在保質期內的，所以小夥伴們一定要看好日期啊。