癌症患者應該吃什麼好?這是必須要做好的一件事情,如果癌症患者不注意營養攝入的話,身體狀況會越來越差,生存期也會大大縮短。
1:沒有萬能藥。
世界上沒有萬能的抗癌食物,所以絕不能只吃某一種“抗癌食物”。
2:補充蛋白質
3:“少吃多餐”的標準是什麼?
比如每天5-6次,可以考慮3次正餐,2-3次加餐。如果食慾不佳,可以考慮用腸內營養製劑來替代(一頓不吃就補充300-500 千卡的腸內營養製劑)。建議每週監測體重,如果體重一個月內下降超過5%,建議在正餐之外新增補充腸內營養製劑,每天500千卡左右或者諮詢臨床營養師,制定具體方案。
4:烹飪手法多樣化。
燉,炒,蒸等輪著來。一方面色、香、味俱全,可明顯地增進食慾,另一方面又能使營養更加豐富和全面。儘量少用油炸,油炸食物氣味比較大,會增加患者噁心嘔吐的機率。
5:製作流質食物。
癌症患者經常會出現胃口不好的情況,所以可以多吃一些流質食物,流質食物既能保證液體攝入,又可以增加一些營養攝入。很多食物都可以做成流質食物。比如不想吃水果的話,可以做成水果奶昔。
6:注重食品安全。
癌症患者治療過程中免疫力通常會減弱,更容易被感染,因此一定要避免食物汙染。蔬菜水果洗乾淨,削皮,接觸食物的刀,案板,包括手都洗乾淨。生熟食分開存放和處理;不吃半熟的肉和蛋;不吃未經過巴氏殺菌的乳製品。
7:避免高脂肪飲食。減少脂肪的總攝取量(佔總熱量的25-30%)並且攝取適量的ω-3脂肪酸 (例如: 深海魚、魚油),具有防癌和減輕惡病質的效果效果。此外研究也顯示,飲食中脂肪酸的型態與總含量同樣重要,故建議使用單元不飽和脂肪酸高的油品如:芥花油、橄欖油、苦茶油等。
癌症患者應該吃什麼好?這是必須要做好的一件事情,如果癌症患者不注意營養攝入的話,身體狀況會越來越差,生存期也會大大縮短。
1:沒有萬能藥。
世界上沒有萬能的抗癌食物,所以絕不能只吃某一種“抗癌食物”。
2:補充蛋白質
3:“少吃多餐”的標準是什麼?
比如每天5-6次,可以考慮3次正餐,2-3次加餐。如果食慾不佳,可以考慮用腸內營養製劑來替代(一頓不吃就補充300-500 千卡的腸內營養製劑)。建議每週監測體重,如果體重一個月內下降超過5%,建議在正餐之外新增補充腸內營養製劑,每天500千卡左右或者諮詢臨床營養師,制定具體方案。
4:烹飪手法多樣化。
燉,炒,蒸等輪著來。一方面色、香、味俱全,可明顯地增進食慾,另一方面又能使營養更加豐富和全面。儘量少用油炸,油炸食物氣味比較大,會增加患者噁心嘔吐的機率。
5:製作流質食物。
癌症患者經常會出現胃口不好的情況,所以可以多吃一些流質食物,流質食物既能保證液體攝入,又可以增加一些營養攝入。很多食物都可以做成流質食物。比如不想吃水果的話,可以做成水果奶昔。
6:注重食品安全。
癌症患者治療過程中免疫力通常會減弱,更容易被感染,因此一定要避免食物汙染。蔬菜水果洗乾淨,削皮,接觸食物的刀,案板,包括手都洗乾淨。生熟食分開存放和處理;不吃半熟的肉和蛋;不吃未經過巴氏殺菌的乳製品。
7:避免高脂肪飲食。減少脂肪的總攝取量(佔總熱量的25-30%)並且攝取適量的ω-3脂肪酸 (例如: 深海魚、魚油),具有防癌和減輕惡病質的效果效果。此外研究也顯示,飲食中脂肪酸的型態與總含量同樣重要,故建議使用單元不飽和脂肪酸高的油品如:芥花油、橄欖油、苦茶油等。