華人外出就餐都不用公筷，無論是家庭單位都不用，很不衛生，都不清楚同桌人是否有病。

有位商人請朋友們吃飯，有位朋友說，他妻子有肝炎，飯前商量好他吃左邊的菜，妻子吃右邊的，商人很憤怒，既然有肝炎為什麼不講？後來他推行公筷，看到用公筷的都有獎。

就算大家沒病不用公筷也不衛生呀。有次去親戚家吃飯，做了一桌子好菜，吃了一餐就倒掉了，如果用公筷，吃剩的可以放心打包。

華人外出就餐都不用公筷。無論是家庭單位都不用。很不衛生。都不清楚同桌人是否有病。

有位朋友請朋友們吃飯。有位朋友說他妻子有肝病，所以有這樣傳染病的人。就不能在請朋友吃飯了。實在沒有辦法的時候，和朋友在一塊兒吃飯。你要單獨碗塊飯菜了。以免把肝病，傳染給別人。在家吃飯最好也要分餐。要對家人及親戚朋友。防止被傳染。在外最好少聚餐。給他人一個良好的衛生環境。所以在外就不要用公筷了。

很多人怕麻煩，或者覺得不好意思，都是這樣才讓幽門螺桿菌有機可乘，如果實在不方便用公筷！可以用清幽牙膏，及時做好口腔預防，防止病從口入！！

中國都是以家為單位，吃飯呢都是一家人，以前沒有使用公筷這個概念，長輩都是夾菜給小輩代表慈愛，小輩給長輩夾菜是孝順，其樂融融一家要是非要用公筷，就覺得親情中隔一層。

主要是使用公筷意識不強烈，或著說原來生活的地方沒有使用公筷的習慣。我使用公筷是在一家臺企上班的時候，我們的工作餐是在公司自己的小食堂裡用，一共四桌，老闆也和我們一起用餐。每天固定模式：四菜一湯——兩葷兩素、有魚有肉。廚師是四川人，老闆愛吃煙薰香腸和臘肉，要求廚師必須自己做，不可外面買現成的，老闆要求煮飯的水必須要用桶裝礦泉水，這叫講究。當今社會，傳染疾病也非常多，如果能使用公筷，在社會這個大染缸裡，吃的虧會少一點。

為什麼如今還有很多人吃飯不使用公筷？

這個和中國傳統飲食文化理念有關，傳統理念裡特別是老一輩人覺得用公筷不是什麼文明的體現反而是冷漠的一種表現。其實使用公筷是很有必要的，特別是中國習慣多人一起用餐，更有使用公筷的必要，這樣不僅不是冷漠反而是對家人和朋友的一種尊重也是一種負責。隨著中國各方面的發展，我相信這個習慣被越來越被大家接受的。

公筷為什麼推廣不起來？中國推廣公筷才多少時間？這麼短的時間裡，要改變一個人的生活習慣，哪有那麼容易？！更何況是要改變如此眾多人的習慣。多給點耐心，好嗎？！