好吃不好吃這個是個比較主觀的個人體驗啊，喜歡的人會非常喜歡，不喜歡的人會覺得沒有奶油蛋糕或者水果蛋糕好吃。我很喜歡，做得比較好的乳酪蛋糕很有口感，奶味很濃，但是要小口小口吃，不然可能會覺得有點膩，配點紅茶或者花茶挺好的。

乳酪蛋糕是西點種類中非常重要的一個類別，其營養豐富，奶香濃郁，口感細膩順滑。按含乳酪的份量分為輕度、中度和重度乳酪蛋糕，也就是說輕乳酪蛋糕含有的乳酪少，重乳酪蛋糕含有的乳酪多。乳酪蛋糕按照做法分為烤制和凍制兩種，烤制的通常由奶油乳酪、糖、雞蛋、牛奶或鮮奶油等原料經長時間烘烤而成，凍制的乳酪蛋糕需要加入凝固劑使其在冰箱內低溫冷藏凝固後食用。

很好吃啊，而且吃芝士蛋糕不易變胖。芝士又稱為乳酪，乳酪是以牛奶或羊奶為原料，經過發酵製成的，而牛奶是一種公認的營養佳品，製作1千克的乳酪大約需要10千克的牛奶，因此，乳酪又被稱為“奶黃金”。乳酪只是外觀上類似黃油而已，在發酵過程中，實際上已經把脂肪分解成易於消化，吸收的極細微脂肪，因而極易轉化為人體所需的能車而消耗掉，不會堆積在體內造成肥胖。

很好吃啊，而且吃芝士蛋糕不易變胖。芝士又稱為乳酪，乳酪是以牛奶或羊奶為原料，經過發酵製成的，而牛奶是一種公認的營養佳品，製作1千克的乳酪大約需要10千克的牛奶，因此，乳酪又被稱為“奶黃金”。乳酪只是外觀上類似黃油而已，在發酵過程中，實際上已經把脂肪分解成易於消化，吸收的極細微脂肪，因而極易轉化為人體所需的能車而消耗掉，不會堆積在體內造成肥胖。

除含有優質蛋白質外，乳酪還含豐富的鈣、鐵、鋅等多種礦物元素，以及胡蘿蔔素，維生素、生物素等。這些物質都是人體不可或缺的元素，豐富的維生素能增強人體抵抗疾病的能力。