綠豆可以,但黃豆不可以!
以下有些資料,你看下吧!平常要多喝水!
首先膽囊結石含膽固醇比例較高,因此從預防角度上應儘量避免進食高膽固醇類食物,如動物的肝、腎、肉類、蝦蟹等,多吃蔬菜、魚類,每日脂肪攝入量應限制在45克以內,主要限制動物性脂肪,可補充適量植物油(具有利膽作用)。膽固醇應限制在每日300毫克以下。碳水化合物每日應保證300~30克。蛋白質應適量,過多可刺激膽汁分泌,過少不利於組織修復。其次提供豐富的維生素,尤其是維生素A、維生素C及B族維生素以及維生素E等。 還要補充適量膳食纖維,可刺激腸蠕動,預防膽囊炎發作,大量進飲料有利膽汁稀釋,每日可飲入1500~2000毫升,另外少量多餐,可反覆刺激膽囊收縮,促進膽汁排出,達到引流目的。必須注意忌用刺激性食物和酒類,食物溫度適當,過冷過熱食物,都不利於膽汁排出。因膽囊管細長又彎曲,如果膽囊結石>0.5cm則很難排出,且因目前排石、溶石藥物療效均不理想。故有症狀的膽囊結石患者,應及時作開腹膽囊切除術,或到專科醫院行腹腔鏡膽囊切除術。
以下是患者的飲食選擇和注意事項:
(1)選擇魚、瘦肉、奶類、豆製品等含優質蛋白質且膽固醇含量相對不太高的食物,控制動物肝、腎、腦或魚於等食品攝入。
(2)保證新鮮蔬菜、水果的供給。綠葉蔬菜,可提供必要的維生素和適量纖維素,更應保證。酸奶、山植、糙米等食物也對病人有利。
(3)減少動物性脂肪攝入,如肥肉及動物油脂,適量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油攝入比例。
(4)忌食辣椒、咖哩、芥菜等具有強烈刺激性的食物,忌酒及咖啡、濃茶。
綠豆可以,但黃豆不可以!
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首先膽囊結石含膽固醇比例較高,因此從預防角度上應儘量避免進食高膽固醇類食物,如動物的肝、腎、肉類、蝦蟹等,多吃蔬菜、魚類,每日脂肪攝入量應限制在45克以內,主要限制動物性脂肪,可補充適量植物油(具有利膽作用)。膽固醇應限制在每日300毫克以下。碳水化合物每日應保證300~30克。蛋白質應適量,過多可刺激膽汁分泌,過少不利於組織修復。其次提供豐富的維生素,尤其是維生素A、維生素C及B族維生素以及維生素E等。 還要補充適量膳食纖維,可刺激腸蠕動,預防膽囊炎發作,大量進飲料有利膽汁稀釋,每日可飲入1500~2000毫升,另外少量多餐,可反覆刺激膽囊收縮,促進膽汁排出,達到引流目的。必須注意忌用刺激性食物和酒類,食物溫度適當,過冷過熱食物,都不利於膽汁排出。因膽囊管細長又彎曲,如果膽囊結石>0.5cm則很難排出,且因目前排石、溶石藥物療效均不理想。故有症狀的膽囊結石患者,應及時作開腹膽囊切除術,或到專科醫院行腹腔鏡膽囊切除術。
以下是患者的飲食選擇和注意事項:
(1)選擇魚、瘦肉、奶類、豆製品等含優質蛋白質且膽固醇含量相對不太高的食物,控制動物肝、腎、腦或魚於等食品攝入。
(2)保證新鮮蔬菜、水果的供給。綠葉蔬菜,可提供必要的維生素和適量纖維素,更應保證。酸奶、山植、糙米等食物也對病人有利。
(3)減少動物性脂肪攝入,如肥肉及動物油脂,適量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油攝入比例。
(4)忌食辣椒、咖哩、芥菜等具有強烈刺激性的食物,忌酒及咖啡、濃茶。