雜糧煎餅是這幾年一直流行的一款民間特色小吃，賣雜糧煎餅的優點:投資小，風險小，利潤高，好操作，並且也有很大的發現空間，有些品牌雜糧煎餅店也是從在街上擺攤慢慢做起來的，如果資金少也可以買一輛煎餅車在街上擺攤賣，只要位置選的好月收入萬元也決非空談。

至於雜糧煎餅選址的問題在你確保你的產品質量有保證的前提下要確定兩個問題:

1.開一家雜糧煎餅店

2.在街上擺攤賣雜糧煎餅

首先來分析第一個問題“開雜糧煎餅店”，如果打算開一家雜糧煎餅店我認為在中國大部分城市都是可以開的，因為雜糧煎餅透過這幾年的發現也算是家喻戶曉了，但是又以北方城市為佳，市場以年青人，女人，小孩為主，所以選址就非常重要了，每個城市都有它的黃金人流量地段，做小吃生意以選擇商業街，超市附近，大學周邊，菜市場附近，以及人流量大的街道為最佳。

再來分析第二個問題“在街上賣雜糧煎餅”，如果是打算在在一個城市的街頭擺攤賣雜糧煎餅，首先要考慮最重要的一點:該城市的市容市貌政策管的嚴不嚴，就拿深圳來說以前深圳街上小生意市場非常繁榮，街上到處都是做小生意的，但是這幾年深圳城市升級對城市的市容市貌進行了嚴格的管理，嚴禁任何行業在街上擺攤，甚至嚴到城管早上5點鐘就到可能擺攤的地段蹲點執法，這可不是危言聳聽，所以，一個城市能不能容忍在街上擺攤首先一定要了解清楚。

然後，再是在街上擺攤選址的問題，在街上擺攤比開店選址就顯得靈活一些，但是，最佳選址同樣還是以商業街，超市附近，菜市場附近，大學中學周邊，人流量大的街道為最佳。