銀耳性平，孕婦是可以喝的。現在很多大醫院每天都給孕婦提供一餐銀耳湯。銀耳90%是膠原蛋白，對面板很好噢。現在的天氣喝可以緩解面板乾燥，嘴唇乾裂。還可以祛班。銀耳湯具有潤肺止咳、補腎健腦等功效。尤擅長補益肺氣，可以提高肺組織的防禦功能，提高機體的免疫能力，從而增強體質，達到抗衰老的作用，是秋天進補的上乘佳品。還有滋陰潤肺，補脾安神的作用。適用於乾咳痰少、口乾咽乾、飲食減少、心煩失眠、手足無力等症。健康人食用能消除疲勞，增進食慾，增強體質。

　　什麼樣的銀耳對孕婦最好呢?一看，質量好的銀耳，耳花大而鬆散，耳肉肥厚，色澤呈白色或略帶微黃。二摸，質量好的銀耳應乾燥，無潮溼感。三嘗，質量好的銀耳應無異味，如嘗有辣味，則為劣質銀耳。 四聞，銀耳受潮會發黴變質，如能聞出酸味或其他氣味，則不能再食用。一些不法商販要用硫磺來燻銀耳?用硫磺燻漂白一方面警備乾貨發黴生蟲，聰明的蟲蟲是不會吃的。而且這樣的銀耳放幾年也會變質，永遠是那麼的光鮮，隨便扔到一個角落，很好儲存，這樣就給不法商販省下不少麻煩事了。另一方面，燻過的銀耳，“賣相”更好，白白淨淨的像玉一樣，晶瑩剔透，甚至這樣處理的銀耳還可以加重，用硫磺加水泡過之後再晾乾變 得沉甸甸的，未處理的一斤銀耳處理之後就能變成二斤。硫磺燻過得銀耳有害而無益，特別孕婦。