如何用牛奶做出讓孩子喜歡的美味料理？

用牛奶燉雞蛋，做一杯雞蛋牛奶布丁吧，甜甜香香的口感，營養也容易被吸收。

雞蛋牛奶布丁雞蛋一個，水籠頭底下用手輕輕搓洗乾淨。雞蛋打散到燉盅裡，加適量白砂糖，朝一個方向不斷攪打。 加200ml純牛奶，用筷子順時針攪勻，把燉盅蓋蓋上，靜置10分鐘。放上蒸鍋，蒸煮約15分鐘至熟。 蒸好後可以加上一點自己喜歡的水果。 自制酸奶自己做的酸奶，美味而又健康，做好開啟蓋子的那瞬間，有一股自然的奶香味。準備好1000ml常溫純牛奶。將酸奶機裡的容器、勺子用開水衝燙乾淨，把細菌殺死。準備一小包乳酸菌酸奶發酵劑。（平常放冰箱裡冰凍的）先往容器中倒少量牛奶，加入乳酸菌酸奶發酵劑，用勺子攪拌，避免菌粉粘在容器底部。然後倒入全部牛奶，充分攪拌均勻。酸奶機恆溫45℃左右發酵，夏季約6-8個小時，冬季約8-11個小時。時間越長酸奶味道越酸。發酵過程中不要開蓋。做好以後，就可以分杯放到冰箱裡面冷藏。如果想要加一些煉乳、水果或者是蜂蜜、糖，那麼在吃的時候可以放到杯子裡面。每天適當的喝一些酸奶，對身體是很有益處的。

牛奶可以用來製作很多食物，比如蛋糕、麵包、奶茶、牛奶粥等等。在超市裡買的牛奶一般都是直接飲用，但現在好多小朋友不喜歡喝牛奶了，那我們做家長的只好想點辦法，動點小心思讓孩子們喜歡上這種營養豐富的飲品。下面就來跟朋友們分享一道口味獨特，美味可口的食品。炸牛奶

炸牛奶

需要食材：牛奶250克、玉米澱粉25克、麵包糠適量、雞蛋2個、蜂蜜20克、食用油較多

製作方法：

1、用一口小鍋把牛奶、蜂蜜、澱粉放入鍋中，開小火煮至粘稠狀，期間要不斷用小勺攪拌，避免糊鍋。

2、將煮好的麵糊倒入一個四方形的容器中，自然放涼後送入冰箱冷藏1個小時。

3、時間到後取出麵糊脫去容器，用刀把麵糊切成大拇指般粗細的條狀備用。

4、碗中打入雞蛋，用筷子打散備用。盤中倒入適量澱粉，把牛奶條放入澱粉中滾兩圈，讓牛奶條沾滿澱粉。

5、鍋中倒入較多的油，大火燒熱油溫至六成熱時，把沾滿澱粉的牛奶條裹上蛋液，然後再裹上一層面包糠，放入鍋中炸至金黃色撈出控油後即可食用。