海底椰雪梨膏

味道挺不錯的，功效也有很多。

能止咳潤肺，防燥養陰，適合乾咳無痰，唇乾咽燥或面板乾燥人士，對菸酒過多，睡眠不足者亦有一定療效。

海底椰是一種夏季常見的湯料，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用。土雞肉營養豐富，既補氣又補血。合而為湯，營養全面，是進補佳品。

雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。

簡單方便易操作，我在哆售購上買海底椰這些材料做這個甜品，家裡人都很喜歡。

用料

海底椰 100克茅根 50克雪梨 2個菊花 20克無花果 20克涼粉 100克水 3.6升冰糖 適量涼粉說明是2.5升水兌100克白涼粉，我試過太乾不好戳碎，口感也差點。

做法

把所有材料都準備好洗過水後，加入水浸泡30分鐘，再大火煮開，關中小火繼續煮40分鐘煮40分鐘後關火濾渣，把渣過濾後水大概剩3.2升這樣，（不夠的加水）加入適量的糖攪拌，裝200/300毫升出來放涼（剩下的水開火煮）兌入100克的白涼粉，攪拌後倒入鍋裡的水裡，倒進去時一定要邊倒邊攪拌，攪拌到煮開了就可以裝起來了我在網上買的瓶子標籤裝起來放涼後再放冰箱儲存用的是10毫升的奶油球吃的時候加入奶油球，用吸管搗碎

水鋪蛋，就是一寬即簡單又營養價值不菲的甜美點心，

食材為雞蛋事先打在小碗中，糖（紅糖，白沙糖勻可）我喜歡放紅糖但略微起到視覺舒適，枸杞隨意，桂圓或者桂圓肉適中，

你只需把水燒至六七十度時，把碗中雞蛋倒入水中，等待水起泡後此刻蛋已成型，當然火無需很大，放入桂圓和枸杞，關上蓋子關火悶五六分鐘，

到時一碗熱騰騰的水鋪蛋就完成了，其口感滑爽，別舉一格哦，甚至妙到一口咬下去有流黃哦，

別小看這不起眼的一碗水鋪蛋，可營養價值不容忽視，它含有豐富的蛋白質又極易被人體吸收利用，儲存了原有的營養價值，

所以它即簡單又實用，並且屬於高大上的一款甜美極品（也可用酒釀放幾粒小圓子也不仿）但是我喜歡用桂園和枸杞，此二味的功效應該人人皆知，也無需我展開了吧