回覆列表
-
1 # 南方South
-
2 # 滴逃逃
山楂,魚腥草與山楂相剋,蕺菜、山楂均為寒涼之品,同食易傷脾胃。
食用魚腥草的其他注意事項:
1、新鮮魚腥草屬於涼性,過多食用會造成身體太寒涼,比如會導致胃黏膜毛細血管收縮,進而影響胃蛋白酶、胃酸等消化液的分泌,甚至導致各種腸胃疾病,如胃寒、腹瀉等。腸胃中的很多消化酶,必須在一定的溫度下才具備一定的活性,起到消化食物的作用。如果過多進食寒涼食物,會降低各種酶的活性,導致食物吸收率下降。
2、魚腥草中含馬兜鈴醯胺(乾魚腥草中的含量約為16毫克/千克), 會對腎臟造成不可逆損傷。要少吃、控制量,以降低其致病風險。
擴充套件資料:
營養價值:
魚腥草,又叫折耳根,有特異氣味和味道,含蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物,有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功效。
具有抗菌消炎作用的魚腥草素(癸醯乙醛),可有效抑制金黃色葡萄球菌、流感嗜血菌、肺炎鏈球菌等病菌生長。
魚腥草還能增強人體免疫功能,促進血液迴圈,保持健康身體。
用本品配蘆根、桔梗、瓜萎等可治肺癰(肺膿腫);配黃芩、貝母等可療肺熱咳嗽;配野菊花、 蒲公英、金銀花等可治熱毒瘡瘍;配車前子、白茅根、海金砂等可治溼熱淋症;配黃連、白頭翁、白 芍、黃芩等可治溼熱痢疾,也可用鮮品外敷用以治療熱毒瘡瘍症。此外,藥理研究還表明,本品 具有較好的抑菌、提高免疫力、抗炎、鎮痛、止血、鎮咳、利尿等作用,甚至能預防胃癌和肺癌。