牛肉芹菜餡包子材料麵粉，牛肉，芹菜，白菜，料酒，醬油，胡椒粉，雞精，鹽，蔥末，薑末，蠔油，玉米油，香油做法1.將切下來的牛肉邊角料剁成餡2.芹菜洗淨後切成末3.牛肉餡里加入料酒、醬油，再慢慢往裡加水，邊加邊用筷子朝一個方向攪打，直到牛肉餡上勁為止4.加入蔥薑末拌勻5.加胡椒粉、雞精、鹽拌勻6.倒點蠔油拌勻7.加入適量玉米油調拌均勻，牛肉餡就調好啦8.芹菜白菜餡裡倒上少許油拌勻，這樣可以防止青菜餡出水。怕兒子不愛吃芹菜，又往裡加了點白菜9.將牛肉餡和青菜餡倒在一起拌勻，最後加點香油調勻，包子餡就大功告成。香油一定要最後放，放早了容易揮發掉香味10.發好的面揉勻揪成劑子11.將劑子按扁12.擀成中間後邊緣薄的圓面片13.在圓面片上放適量餡料，包成包子14.包好的包子覆上保鮮膜鬆弛20分鐘15.涼水上鍋，大火燒開轉中小火蒸15-20分鐘，關火後再虛蒸3-4分鐘即可取出食用。蒸包子的時間根據包子的大小來調整，包子大蒸的時間就長點，反之就蒸的時間短點牛肉蘿蔔餡包子材料牛肉餡，蘿蔔，麵粉，鹽，糖，料酒，醬油，胡椒粉，花椒粉，蔥薑末，蠔油，調和油，芝麻油，做法1.牛肉洗淨剁成餡2.大蘿蔔洗淨擦成絲3.入開水鍋內焯至斷生4.撈出來過涼水5.牛肉餡加調料調和好6.將蘿蔔絲撈出摶幹水分，拌入牛肉餡中7.發好的麵糰分成大小適中的劑子8.擀成中間厚四周薄的麵皮9.包成包子後餳發20分鐘10.涼水上鍋蒸15-20分鐘即可出鍋
牛肉芹菜餡包子材料麵粉，牛肉，芹菜，白菜，料酒，醬油，胡椒粉，雞精，鹽，蔥末，薑末，蠔油，玉米油，香油做法1.將切下來的牛肉邊角料剁成餡2.芹菜洗淨後切成末3.牛肉餡里加入料酒、醬油，再慢慢往裡加水，邊加邊用筷子朝一個方向攪打，直到牛肉餡上勁為止4.加入蔥薑末拌勻5.加胡椒粉、雞精、鹽拌勻6.倒點蠔油拌勻7.加入適量玉米油調拌均勻，牛肉餡就調好啦8.芹菜白菜餡裡倒上少許油拌勻，這樣可以防止青菜餡出水。怕兒子不愛吃芹菜，又往裡加了點白菜9.將牛肉餡和青菜餡倒在一起拌勻，最後加點香油調勻，包子餡就大功告成。香油一定要最後放，放早了容易揮發掉香味10.發好的面揉勻揪成劑子11.將劑子按扁12.擀成中間後邊緣薄的圓面片13.在圓面片上放適量餡料，包成包子14.包好的包子覆上保鮮膜鬆弛20分鐘15.涼水上鍋，大火燒開轉中小火蒸15-20分鐘，關火後再虛蒸3-4分鐘即可取出食用。蒸包子的時間根據包子的大小來調整，包子大蒸的時間就長點，反之就蒸的時間短點牛肉蘿蔔餡包子材料牛肉餡，蘿蔔，麵粉，鹽，糖，料酒，醬油，胡椒粉，花椒粉，蔥薑末，蠔油，調和油，芝麻油，做法1.牛肉洗淨剁成餡2.大蘿蔔洗淨擦成絲3.入開水鍋內焯至斷生4.撈出來過涼水5.牛肉餡加調料調和好6.將蘿蔔絲撈出摶幹水分，拌入牛肉餡中7.發好的麵糰分成大小適中的劑子8.擀成中間厚四周薄的麵皮9.包成包子後餳發20分鐘10.涼水上鍋蒸15-20分鐘即可出鍋