糖尿病患者不宜吃葡萄，葡萄富含葡萄糖，容易被人體吸收，不適合糖尿病人吃，葡萄適合腎炎、高血壓、水腫患者，兒童、孕婦、貧血患者，神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者，肺虛咳嗽、盜汗者，風溼性關節炎、四肢筋骨疼痛者，以及癌症患者食用。

葡萄含維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖，少量蔗糖、木糖，酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸、紅酒多酚、白藜蘆醇、花青素。 【養生功效】 1．葡萄富含葡萄糖，容易被人體吸收，能緩解低血糖症狀。 2．富含花青素，可清除體內的自由基，抗衰老。 3．葡萄富含白藜蘆醇，能防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。 4．適量多吃葡萄，能阻止血栓形成，降低人體血清膽固醇水平，對預防心腦血管病有一定作用。【烹飪指南】 1．葡萄除生食外，還可以制幹、釀酒、制汁、釀醋，制罐頭與果醬等。2．吃葡萄後最好漱口或刷牙，可預防有機酸腐蝕牙齒。 【食療偏方】 1．鮮葡萄150克，與鮮藕節300克，一起榨汁服用，可輔助治療尿血。 2．葡萄乾40克，加紅棗20克，用水煎服，可用於孕婦胎動不安的食療。 3．飲用葡萄酒最好在用餐期間，這樣可以增進食慾，有助消化，還可減少人體對酒精的吸收。 4．將紅葡萄酒加熱，衝入雞蛋，晾溫後飲用，適用於各類感冒的輔助治療，效果極佳。

葡萄的含糖量約在10%-15%之間，在水果中屬於中等水平，但是有的葡萄品種含糖量非常高，比如新疆無核白葡萄，其含糖量高達20%以上。葡萄中所含的糖類主要是葡萄糖、果糖、和蔗糖，食用後會引起較明顯的血糖反應。

但是平心而論，葡萄的營養價值十分豐富，它含有豐富的礦物質，比如鈣、鉀、鐵、蛋白質以及多種維生素、生物活性物質，常吃葡萄有助於緩解疲勞，還能補益氣血、預防心腦血管疾病、提高人體的免疫力。

葡萄的平均血糖生成指數為43，不算高，糖友們在血糖控制較好的前提下，是可以在兩餐之間吃點葡萄的，不過一次不能吃太多。據估算，15顆中等大小的葡萄可產生90千卡的熱量。所以糖友們吃葡萄一次別超過15顆，也要把吃葡萄的熱量從當天總熱量中扣除。

此外，還要跟糖友們強調下葡萄乾，葡萄乾是濃縮的葡萄果肉，含糖量可達到90%以上，糖友們最好別吃葡萄乾哦，特別是血糖控制不好的時候。