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  • 1 # 4051蝦米

    空心菜的好處:

    1、具有美容的作用

    空心菜是一種很常見的蔬菜,空心菜富含葉綠素,葉綠素的功效有很多,可以幫助清潔牙齒、消除口臭,還可以美白面板,所以吃空心菜有比較好的美容效果。

    2、具有減肥的效果

    空心菜營養豐富,含有維生素C,空心菜中維生素C的含量甚至可以跟西紅柿相媲美了。而且空心菜中蛋白質的含量是西紅柿的兩倍,胡蘿蔔素、鈣的含量也比西紅柿多,這些營養素都能夠幫助減肥,所以吃空心菜有減肥的效果。

    3、治療一些疾病

    空心菜是屬於寒性的食物,所以吃空心菜可以治療一些熱性疾病。比如上火,可以把空心菜搗成汁,加開水服用,還可以加一點糖;或者痔瘡、便血等等疾病,都可以吃空心菜,有食療效果。

    4、可以治療便秘

    因為空心菜有很多優質的維生素,吃空心菜可以促進腸胃蠕動,腸胃功能好了,那便秘的煩惱也就解決了。所以便秘的患者可以多吃空心菜,可以解決便秘的問題。

    空心菜的壞處:

    1、空心菜是寒性食物,所以不適合體寒的人吃,就算要吃也只能少量食用,不能多吃。

    2、缺鈣、容易抽筋的人也不要吃空心菜,否則身體可能會出現不適症狀。

    擴充套件資料:

    吃空心菜也存在注意事項:

    1、空心菜不能和牛奶一起吃。牛奶中的鈣、鋅、鐵等物質會跟草酸發生反應,形成難溶的物質而難以被人體所吸收,而空心菜中的草酸含量是比較高的,兩者同食可能會降低營養價值,影響鈣質的吸收。

    2、空心菜不能和寒性食物一起吃。空心菜是寒性食物,如果再與同樣屬於寒涼的食物一起食用,會加重體內寒氣,可能會引起脾胃虛寒,出現消化不良、腹瀉等現象。

    3、空心菜不能和蝦一起吃。蝦中有較高的蛋白質、鈣、磷等營養物質,而空心菜中含有的草酸、鞣酸都是比較多的,兩者一起食用不僅會降低兩者的營養價值,還會導致鈣質與鞣酸、草酸結合,生成不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、噁心等症狀。

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