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1 # 隨性的薇薇
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2 # 微笑面對糖尿病
水果是含有脂肪的且以不飽和脂肪為主，但是不含有膽固醇。
脂肪的大類名字其實應該是脂類或脂質，其具體分類如下：
１、 脂肪
其實，我們口中的脂肪只是脂類中的一種。脂肪又分為如下兩種：
（1） 飽和脂肪酸：多存在於動物脂肪和乳脂中，雖然可使血中低密度脂蛋白膽固醇水平升高，與心血管疾病的發生有關，但因為其不易被氧化和產生有害的氧化物、過氧化物等，且一定量的飽和脂肪酸有助於高密度脂蛋白膽固醇的形成，因此人體不應該完全限制飽和脂肪酸的攝入。
（2） 不飽和脂肪酸：多存在植物性食物中。
所以，水果中以不飽和脂肪酸為主。
２、 磷脂：能改善脂肪的吸收和利用，防止膽固醇在血管內沉積、降低血液的黏度、促進血液迴圈，對預防心血管疾病具有一定作用。食物磷脂被機體消化吸收後釋放出膽鹼，進而合成神經遞質乙醯膽鹼，可促進和改善大腦組織和神經系統的功能。含量較多的食物為蛋黃、肝臟、大豆、麥胚和花生等。
３、 固醇類：在這裡主要講講膽固醇。
膽固醇只存在於動物性食物中，不是越少越好。膽固醇是細胞膜的重要成分，人體內90%的膽固醇存在於細胞中。膽固醇還是人體內許多重要的活性物質的合成材料，如膽汁、性激素、腎上腺素和維生素D等。
正常人膽固醇攝入量應少於300mg/天，合併高脂血症者，應低於200mg/天。
以上答案由微糖註冊營養師宋明月老師提 -
3 # 愛吃大鍋菜930
一般的水果本身是不含脂肪的，含脂肪的水果有兩種：一、牛油果,含脂肪 14.66g / 100g.
二、榴蓮, 含脂肪 5.33g / 100g.
所有水果和蔬菜都含有脂肪，但對大多數人來說，脂肪的含量很低。
高脂肪水果有牛油果，椰子，榴蓮，荔枝果等。
脂肪是人體的總激素和其他關鍵功能的能力。
過多的脂肪會導致高血糖水平，它阻止了從血液中攝取的糖進λ細胞。
有些素食者專注於水果和堅果，這個計劃會對身體傷害。
榴蓮是3O%脂肪，牛油果70%，椰子肉80%。
其實三天吃一個牛油果就可以，保持飲食均銜，偏食水果危險起出你的想像。