給大家分享一下我的蠔油生菜的做法。‘自己家吃就不要

食材準備5分鐘，全部竣工10分鐘

下面為大家介紹一下準備的材料。（兩人份）

一

準備材料：

1 一顆生菜

2 蔥 蒜適量

3 蠔油 生抽 澱粉 糖 適量

4 一顆愛吃生菜的心 ❤️

二

首先將生菜洗乾淨備用， 鍋中添入適量的水燒開，水中放入少量糖，將生菜放入水中燙熟。燙熟的生菜瀝水裝盤。

三

在水煮生菜的同時準備調汁，一勺蠔油 一勺生抽 一勺澱粉 加水拌勻，調成暗灰色的蠔油汁備用。

熱鍋涼油，爆香蔥白蒜末。待香味出來，放入攪拌均勻的蠔油汁。用小火慢熬，可用勺子順時針慢慢攪拌至濃稠，大約2分鐘左右。

熬好的蠔油汁關火後可以撒上適量的蔥花，均勻的淋在生菜上面。拌均勻就可以吃了。

艾瑪，原諒我的擺盤...... 味道好好次～

這裡提醒大家一下，我在全程並沒有放鹽，蠔油和生抽的味道已經很濃了，如果重口味的你 仍然覺得有那麼一點點意猶未盡～ 那麼，在熬汁的時候就可以適當的來點鹽。 不過還是要注重健康，跟高血壓say goodbye .......

好啦～ 今兒的飯就完成啦。可以開動了，如果現在的你仍然還沒有吃飯，又渴望一份簡單美味的下飯菜，那麼快快動起來吧。come on ,baby,don"t be shy~

好吧，今天就醬紫，如果你喜歡我的菜，喜歡我做的味道～那麼請火速關注我！關注我！關注我！重要的事情說三遍。 假如你們有自己的拿手美食要跟我分享，那麼請給我留言，咱們共同探討，共同交流，共同吃胖～ 哈哈哈 ，不 ！共同拒絕吃胖～ 最後再次衷心的祝大家 新年能實現更多的夢想，每天都是一個開心的小太陽。