除了麥當勞這種櫃檯取餐的，很多店甚至大排擋都是這樣，感覺很不好，有時給錢了後不想吃又不行，找他退錢麻煩的很，或者有時上的太慢不想等了又不能說走就走。
回覆列表
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1 # 老曾2020
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2 # 漸賤的139161556
以下僅個人觀點，如有偏差，敬請指出。
先吃後付，吃了飯，客人便拿了店主的短，這時付錢的多少取決於客人，客人想如實照付當然最好，怕就怕客人強詞奪理，非要斤斤計較，這時為難的是店家，做生意的要變通自如，緊了鬆了對自己都不好。霸王餐就是很好的例子。先吃後付，麻煩不斷。如果店家是我，索性就先付後吃，既然來了，一手交錢一手交飯，天經地義，少了那麼多繁瑣的步驟，一是一二是二，爽爽快快，豈不美哉？
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3 # 穀子44149131731
謝謝邀請，我認為好多餐飲店都先付款後吃飯的原因是，店家先收費即留住了客人，也避免了有些不地道的人吃後喝後搗亂的麻煩，再就是取決於餐廳的形式和它的餐飲文化吧，不過無論是先付後吃，還是先吃後付，成敗得失都取決於服務和細節。各人觀點，僅供參考
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4 # 點燃一支菸8295
我是做小餐飲的，因為有的人吃完飯直接就走了，吃霸王餐，有的人趁你的忙的時候故意逃單，做小吃本來就掙個辛苦錢，不這樣也沒別的辦法
首先，這個假設是否有資料支援？
其次，先付後吃的大部分是連鎖快餐，或者是渠道外賣。而現場點菜的中餐，基本是先吃後付。
再次，先付後吃。這種對於消費者的體驗來說，是沒那麼好的。另外，不利於消費者消費更多的食物。對於經營者來說，這是一個弊端。
最後，先吃後付。有利於消費者的衝動消費。另外，更有利於提高消費者的體驗，形成再次消費。