中醫裡的調中，一般是指調理中焦脾胃。

脾胃是後天之本，升降之樞，最核心的部分，很多疾病根都在脾不升、胃不降。

人從出生起就依賴脾胃來運化吸收食物來變成自己的一部分，因此脾胃是人最核心的部分，脾胃差，全身皆差。

中醫有整體調理、陰陽調理、氣血調理、裡表調理、上下調理等，調理是中醫治療疾病的主要方法，中醫裡的調中大概就是調理中焦的意思，中焦脾胃是人體氣機的樞紐，是氣血、津液的通道，是氣血的生化之源，因此調理脾胃對人體健康非常重要，中醫有久病歸脾，窮必歸腎，所以調整好脾胃就能保證人體的身體健康。

中醫治病是整體調理，有著名的八綱辨證和八法治療，調理就是八法中的和法，古人有：和為大法，和為聖度，所以和法在中醫裡非常重要，特別是在治療一些疑難雜症中都時常用到和法，所謂和法就是：寒熱並用謂之和，平其亢厲謂之和，扶正祛邪謂之和，中醫的調理就是和法的具體表現，由於疾病的症狀和性質都是在變化中的，陰、陽、裡、表、寒、熱、虛、實都是相對而言的、也是可以相互轉化，疾病沒有絕對的寒症和熱症，沒有決對的裡症和表症，沒有絕對的虛症和實證，所以就需要用調和的方法治療，調和陰陽、調和氣血、調和裡表、調和營衛等，中醫的調理在治療複雜的疾病中起著非常重要的作用。

所謂的調中就是調理脾胃的寒熱虛實，脾以升為健，胃以通為順，用寒者熱之，熱者寒之，虛則補之，實則瀉之的方法治療，脾胃的病就是脾胃不和、肝膽犯胃、脾腎陽虛等病症，胃喜歡溼潤，脾最怕溼，所以調理就是使臟腑陰陽平衡，調中的同時還必須調理肝腎，因為人體是一個整體，在功能上都是相互協調，脾胃的整個消化吸收功能全賴人體整體上的協調，才能使脾胃的功能正常發揮，一方有病就會影響整體，而發生疾病最多的也往往是在脾胃，心情不好影響脾胃，寒熱不節影響脾胃，暴飲暴食影響脾胃，外感、內傷都會影響脾胃，所以調理中焦脾胃對人的身體健康至關重要，可以說養胃是保健養生的重要方面。